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Domaine Les Pallières - Gigondas Les Terrasses du Diable 2012

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

90-92/100

Robert Parker

Annata (Note 2011)

Les Terrasses du Diable, ottenuto da una selezione di parcelle di ghiaia calcarea delle Dentelles de Montmirail, rivela un naso minerale, con molta freschezza e precisione. In gioventù, questa cuvée presenta la mineralità, la freschezza e i tannini talvolta marcati dei terroir d'alta quota... Diabolicamente buono!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Pallières

Cuvée

Les Terrasses du Diable

Annata

2012

Designazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

90% Grenache Noir, 5% Mourvèdre, 5% Clairette

I terroir

selezione del lotto, ghiaione calcareo dalle montagne Dentelles de Montmirail

Viticoltura

la maggior parte della tenuta è coltivata su terrazze a gradoni, a causa del terreno molto ripido

Raccolta

manuale con una rigorosa doppia cernita in vigna

Vinificazione

fermentazione tradizionale per 25-30 giorni in tini di cemento e legno a temperatura controllata

Allevamento

Prima 10 mesi in tini, poi 12 mesi in tonneaux

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore rubino intenso

Naso

minerale, molta freschezza e precisione

Bocca

In gioventù, questa cuvée presenta la mineralità, la freschezza e i tannini talvolta marcati dei terroir d'alta quota.

Servire

decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carni rosse, stufati...

Domaine Les Pallières

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Gigondas

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Annata Annata Descritto come "un superbo giardino di viti aggrappato al dorso delle Dentelles de Montmirail", Les Pallières, di proprietà della famiglia Brunier e del famoso Kermit Lynch, produce i migliori Gigondas della denominazione. Orientati verso nord, questi non meno di 110 ettari sono coltivati a Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Clairette e Bourboulenc, con un'alta percentuale di calcare. La cuvée les-terrasses-du-diable proviene dalle parcelle situate a un'altitudine maggiore, mentre les-racines proviene dalle vigne che circondano la vecchia fattoria, dove il terroir è più argilloso.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)

Informazioni sul dominio :

Frédéric e Daniel Brunier (Vieux télégraphe) coltivano dal 1998 questi 25 ettari di vigneto, che si affacciano sul versante nord delle Dentelles de Montmirail e sono coltivati a Grenache vecchio (80%), oltre a Surah, Mourvèdre, Cinsault e Clairette. Su questo terroir in pendenza, in parte ricoperto da ghiaioni calcarei con uno strato superficiale sabbioso-argilloso, la soluzione è quella di creare delle "terrazze a scala" per creare una successione di piani orizzontali che possano essere arati e trattenere l'acqua piovana.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto (guida 2012) 90-92/100 ( 2011) (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2015) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro coerenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Annata Con il nome Vignobles Brunier, abbiamo riunito le tenute Vieux Télégraphe, La Roquète (che dal 2011 è diventata Accent de La Roquète) e Les Pallières, a Gigondas, tutte di proprietà dei fratelli Brunier. Tre tenute di riferimento. Gli splendidi ciottoli della Crau, un terroir caldo, sono all'origine del carattere distintivo dei vini del Vieux Télégraphe. La tenuta produce una grande cuvée unica di grande consistenza. Le uve poco o per nulla diraspate, maturate in vecchie botti, producono vini ricchi che necessitano di una lunga cantina per dissipare la loro energia. Da quel momento in poi, esaltano tutta la mineralità di questo superbo terroir. Situata nel centro del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, i vigneti sono piantati principalmente sull'altopiano di Pielong e nella zona più sabbiosa di Pignan. Dal 2011, La Roquète diventerà Accent de La Roquète, prodotto con le migliori uve. I vini sono sempre schietti e puri, più eleganti che imponenti. Il resto viene declassato nella cuvée Le Télégramme, una novità per il mercato francese. Infine, il Domaine Les Pallières, un magnifico vigneto di Gigondas situato su terrazze sotto le Dentelles de Montmirail. Il vino si esprime in uno stile profondo e strutturato, senza pesantezza.

Recensioni dei clienti

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