Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Jancis Robinson
-
91-93/100
Vinous
-
92/100
Decanter
-
90/100
Jeb Dunnuck
"Gigondas haute couture con incredibile fruttuosità e grande acidità".
"Rosso rubino frizzante. I chiari aromi di ciliegia, lampone e lavanda sono accompagnati da un tocco di pepe bianco speziato. Morbido e vivace al palato, offre sapori succosi di frutta rossa e torta di spezie, oltre a una sensazione più profonda di liquirizia candita. Il finale è sapido e straordinariamente lungo, con una risonanza speziata e tannini morbidi che si sviluppano lentamente". (Vinous 2023). Un rosso complesso che unisce finezza e carattere!
Caratteristiche
Dominio
Moulin de la Gardette
Cuvée
Ventabren
Annata
2021
Designazione
Gigondas
Regione
Rodano
Varietà d'uva
70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)
I terroir
Terreni saffici e marnosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Parzialmente diraspato, viene messo a macerare per 5 settimane in vasche di cemento dove avviene una lunga macerazione post-fermentativa.
Allevamento
18 mesi in grandi tini di rovere da 50 litri, leggermente filtrati prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Note di liquore di kirsch in confettura mescolate a lamponi neri, liquirizia, gariga, pietrisco e terra polverosa.
Bocca
Tannini densi e vellutati, con un sapore che offre un grande potenziale di invecchiamento
Aperto
1 ora prima di decantare
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per quaglie ripiene di foie gras, piccione arrostito con funghi porcini, cappone con castagne o spugnole...
Il moulin de la Gardette
Gigondas
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Uno dei "must" di Gigondas, il Moulin de la Gardette e i suoi dieci ettari sono una tenuta coinvolgente, gestita con cura da Jean-Baptiste Meunier. Tra il terroir di Saint-Jean e la collina della Gardette, le vecchie viti di Grenache catturano la finezza delle marne calcaree. In cantina non si fa spettacolo e l'enologo ha un controllo perfetto sul legno. Annate Da diversi anni i vini della tenuta sono straordinariamente naturali, con una consistenza setosa e tannini integrati.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
Uno stile morbido e di facile beva, il campione assaggiato era un po' volatile. Annata L'acidità è relativamente lieve e la maturità è chiaramente presente. Acidità di lampone nel finale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di Gigondas è da tempo un nome affermato nella denominazione. Gestita da Jean-Baptiste Meunier dal 1990, comprende 10 ettari suddivisi in 25 parcelle, situate ad altitudini comprese tra i 100 e i 330 metri, dove le viti hanno in media un'età rispettabile di 50 anni.
Jancis Robinson
Valutazione del vino (Guida 2022) 16,5/20
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso di frutta rossa candita, cannella e chiodi di garofano. Palato attraente con frutti rossi morbidi, bella acidità fresca e tannini fini - un'estrazione davvero ben calibrata. Un vino di ottima fattura che dovrebbe essere bevuto bene da giovane e invecchiare bene.
Vinous A. Galloni
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100
Informazioni sul vino :
Rosso rubino frizzante. I chiari aromi di ciliegia, lampone e lavanda sono accompagnati da un tocco di pepe bianco speziato. Morbido e vivace al palato, offre sapori succosi di frutta rossa e torta di spezie, oltre a una sensazione più profonda di liquirizia candita. Il finale è sapido e straordinariamente lungo, con una risonanza speziata e tannini morbidi che si sviluppano lentamente.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2023) 90/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Gigondas Ventabren 2021, dal colore rubino, è un classico blend di 70% Grenache, 20% Syrah e il resto Cinsault, tutti maturati in botti più vecchie. Ha un meraviglioso profumo di prugna rossa, fragola, mentolo e fiori esotici. L'elegante corpo medio 2021 ha tannini fini, uno stile affascinante e incredibilmente soddisfacente e un finale eccezionalmente lungo. Le note floreali ed esotiche hanno un carattere simile al Rayas, il che è impressionante. Lo comprerei.
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