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Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

93-95/100

Vinous

91/100

RVF

90-92/100

Robert Parker

floreale
elegante
pepato
carne rossa

«Un must della denominazione»

«Colore rubino intenso. Il profumo espansivo e minerale rivela aromi di frutti rossi maturi, fiori, incenso e spezie esotiche. Succoso, raffinato e seducente nella sua morbidezza, questo Gigondas presenta una consistenza impeccabile per i suoi intensi sapori di Chambord, ciliegia-cola, pastiglie alla lavanda e spezie asiatiche, che trasmettono un mix soave di potenza e delicatezza. Le note minerali e floreali si protraggono in un finale sorprendentemente lungo e preciso, modellato da tannini delicati e ben amalgamati. (Vinous 2023)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Santa Duc

Cuvée

Aux Lieux-Dits

Annata

2021

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.

Terroir

Terreni sabbiosi ricchi di argille rosse con ciottoli calcarei e marne provenienti dai coni colluvionali della Font des Papes; terreni ricchi di materiali fini, con ciottoli grigi levigati, argille e sabbie; terreni di marne blu e grigie.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione rigorosa, diraspatura parziale e vinificazione per gravità. Fermentazione da 20 a 30 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Due lunghi rimontaggi giornalieri. Pigiatura decisa in base alla degustazione. Pressatura in pressa pneumatica. Fermentazione malolattica in vasca. Chiarificazione dei vini in cantina durante l'inverno. Affinamento in primavera.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere Stockinger da 36 ettolitri e in giare di terracotta da 8 ettolitri.

Grado alcolico

13,5%

Biografia

Occhio

Rubino intenso e scuro

Naso

Caratterizzato da note fruttate e vegetali, evolve verso spezie e note pepate.

Bocca

Generoso, setoso e teso, ottima bevibilità

Servire

A 16-18°C

Aprire

Da decantare

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con uno stufato di manzo, selvaggina, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Santa Duc

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e con lo stesso talento elabora una gamma di vini profondi ed eleganti, in cui la purezza del frutto riflette una vera e propria ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini rinunciano a un po' di generosità e concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. A Gigondas come a Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile particolare che non lascerà nessuno indifferente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 90-92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Proveniente da un assemblaggio di otto appezzamenti situati sull'altopiano di Gigondas, il Gigondas Aux Lieux-Dits 2021 è un vino potente, con note di rosa e gariga che si aggiungono a quelle di ciliegia. È di corpo medio-pieno, maturo e setoso al tatto, con grande concentrazione e lunghezza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il bouquet è seducente con note di peonia e legno di rosa, è il tocco dell'uva intera che parla. Un pizzico di acetato che sottolinea. Al palato è ampio, il vino è fine al tatto con una trama infusa. Al palato è poco estratto, ma il finale rimane tannico e richiede un po' di tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Yves Gras assume la guida di questa emblematica tenuta di Gigondas nel 1985. Introduce uno stile pieno e corposo, senza rinunciare alla finezza, ottenendo immediatamente un riconoscimento internazionale. Diversi lavori arricchiscono la tenuta: la ristrutturazione del Clos Derrière Vieille nel 1994 e l'acquisizione di splendidi terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l'arrivo del figlio Benjamin porta una nuova dinamica e un cambiamento stilistico. I vini continuano a mostrare la stessa razza e potenza, ma ora hanno texture più infuse. Offrono un palato dalla potenza diffusa e sensazioni tattili più aggraziate. Anche i sentori legnosi sono meglio integrati. La tenuta è biodinamica, la vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni, l'uso di uve intere è parziale e i vini non vengono filtrati prima dell'imbottigliamento. La singolarità di ogni cuvée ci porta ad assegnare la prima stella non appena la tenuta entra nella guida.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 93-95/100

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

A proposito del vino:

Colore rubino intenso. Il profumo espansivo e minerale rivela aromi di frutti rossi maturi, fiori, incenso e spezie esotiche. Succoso, raffinato e seducente nella sua morbidezza, questo Gigondas presenta una consistenza impeccabile per i suoi intensi sapori di Chambord, ciliegia-cola, pastiglie alla lavanda e spezie asiatiche, che trasmettono un mix soave di potenza e delicatezza. Le note minerali e floreali si protraggono in un finale sorprendentemente lungo e preciso, modellato da tannini delicati e ben integrati. Affinato in una combinazione di botti di rovere Stockinger e anfore di argilla.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

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