Domaine de Fondrèche - Nature 2014

Name: Domaine de Fondrèche - Natura 2014
Brand: Domaine de Fondrèche
Rating: 3.8 (26 reviews)

IGP Vaucluse|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (26 clienti)

91/100

Robert Parker

"Il Ventoux Nature 2014 ha aromi di olive, lamponi e sottobosco, come un Côte-Rôtie, in un insieme corposo, setoso ed elegante." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Ne vogliamo ancora!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Fondrèche

Cuvée

Nature

Annata

2014

Designazione

IGP Vaucluse

Regione

Rodano

Varietà d'uva

30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Niente diserbanti o sostanze chimiche sintetiche.

Raccolta

manuale

Vinificazione

Passivo, naturale, senza zolfo

Allevamento

6 mesi in tini su fecce totali

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Frutti rossi, note di violetta e mentolo

Bocca

Al palato è corposo e succoso. Tannini setosi, sanguigni e molto freschi.

Servire

14°-16°

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Grigliate, kebab, capre.

Domaine de Fondrèche

Maggiori informazioni su Domaine de Fondrèche

IGP Vaucluse

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di altissima qualità è gestita magistralmente dal dinamico Sébastien Vincenti, che l'ha imposta come una delle più serie e costanti della regione del Ventoux. Il vigneto di 38 ettari è coltivato con metodo biologico, compresa una grande parcella di 28 ettari intorno alla tenuta su terreni argillo-calcarei e sassosi. La tenuta produce principalmente vini rossi, tra cui la superba Cuvée Nature N, vinificata senza solfuri aggiunti e modello nel suo genere. Un indirizzo da non perdere nella regione.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquisito la proprietà nel 1995, hanno costruito e migliorato regolarmente la cantina e hanno ricostruito il vigneto di 40 ettari, coltivato in modo biologico e biodinamico (senza certificazione), rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della DOP Ventoux.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2016) 91/100 (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Area classificata (guida 2020) Consigliata

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 26 recensioni