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Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2021

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8 / 5 (4 clienti)

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2020)
fruttato
piccante
complesso
costata di manzo

"Un rosso che richiama un bel pezzo di manzo alla griglia con gli amici!

Un Lirac complesso, che unisce freschezza e morbidezza, dal colore rosso rubino con note di viola. Al naso si percepiscono frutti rossi come la ciliegia e la marasca. Dopo un attacco pieno e deciso, il palato rivela sfumature di spezie e tannini morbidi che persistono fino al finale. È un vino ricco con un'ottima lunghezza.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Lafond Roc-Epine

Annata

2021

Denominazione

Lirac

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre

I terroir

Terreni sassosi e sabbiosi su terrazze rosse di ciottoli arrotolati

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita, diraspatura totale, lunga permanenza in vasca di 21 giorni, pressatura, fine della fermentazione e stoccaggio in tini di acciaio inox fino al primo travaso.

Affinamento

En barriques neuves 3 à 4 mois, puis 6 mois en bottiglie

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino intenso con riflessi violacei

Naso

Complesso e morbido, con sapori di frutta rossa come ciliegia e marasca.

Bocca

Al palato è pieno e deciso, con note persistenti di vaniglia e pepe fino al finale. Un vino morbido e ricco con una buona lunghezza.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale per accompagnare un tagliere di salumi, questo vino è ottimo anche con i formaggi, lo spezzatino di cinghiale e la carne di manzo alla griglia: tournedos Rossini o Parisien, onglet aux petits oignons, ecc.

Domaine Lafond Roc-Epine

Ulteriori informazioni su Domaine Lafond Roc-Epine

Lirac

Ulteriori informazioni su Lirac

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2020) (Vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa VinicolaFiore all'occhiello delle denominazioni Tavel e Lirac, oltre che produttore di alto profilo di Châteauneuf e Côtes-du-Rhône, questa azienda, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è gestita da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, si estende oggi su 95 ettari in quattro denominazioni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 03/05/2023

Al palato è ben strutturato, corposo ed equilibrato, con frutti rossi intensi e perfettamente maturi, accompagnati da spezie dolci e da una nota balsamica. A sostegno, tannini fini e fitti, già ben levigati e avvolgenti, con una sensazione vellutata, che aggiungono molta sostanza e volume. Si protraggono fino al finale, con note di pepe e liquirizia. Questo Lirac di riferimento, con il suo profilo corposo, rivelerà tutto il suo potenziale dopo qualche anno di cantina. Tuttavia, già irresistibile, si è abbinato perfettamente allo stufato di cinghiale e al gratin dauphinois. Più rotondo e con un buon rapporto qualità-prezzo, il Lirac de Lafond è un serio concorrente del Dame Rousse de la Mordorée. Punteggio = 4.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PIERRE D. Pubblicato il 31/05/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. BERNARD D. Pubblicato il 15/05/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme YVONNE S. Pubblicato il 10/12/2023

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