Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Un rosso che richiama un bel pezzo di manzo alla griglia con gli amici!
Un Lirac complesso, che unisce freschezza e morbidezza, dal colore rosso rubino con note di viola. Al naso si percepiscono frutti rossi come la ciliegia e la marasca. Dopo un attacco pieno e deciso, il palato rivela sfumature di spezie e tannini morbidi che persistono fino al finale. È un vino ricco con un'ottima lunghezza.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Lafond Roc-Epine
Annata
2022
Designazione
Lirac
Regione
Rodano
Varietà d'uva
70% Grenache, 30% Syrah
I terroir
Terreni sassosi e sabbiosi su terrazze rosse di ciottoli arrotolati
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita, diraspatura totale, lunga permanenza in vasca di 21 giorni, pressatura, fine della fermentazione e stoccaggio in tini di acciaio inox fino al primo travaso.
Allevamento
In botti nuove per 3 o 4 mesi, poi 6 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Complesso e morbido, con sapori di frutta rossa come ciliegia e marasca.
Bocca
Al palato è pieno e deciso, con note persistenti di vaniglia e pepe fino al finale. Un vino morbido e ricco, con una buona lunghezza e tannini soffici.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare un tagliere di salumi, questo vino è ottimo anche con i formaggi, lo spezzatino di cinghiale e il manzo alla griglia: tournedos Rossini o Parisien, onglet aux petits oignons, ecc.
Tenuta Lafond Roc-Epine
Lirac
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fiore all'occhiello delle denominazioni Tavel e Lirac, nonché produttore leader di Châteauneuf e Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è gestita da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, si estende oggi su 95 ettari in quattro denominazioni.
James Suckling
Annata Vino valutato (guida 2023) 91/100 ( 2021)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/09/2024
Serio e solido, questo Lirac di Lafond distilla ancora più ricchezza e sapori succosi di frutta matura rispetto al passato (ciliegia, ribes nero, mora) completati da sottili spezie e note di vaniglia e balsamiche lasciate dalla botte nuova. Corposo e leggermente compatto, i tannini sono tuttavia eccezionalmente vellutati e teneri, uniti a un'acidità contenuta che conferisce un bel rilievo e un certo dinamismo a un palato pieno, profondo e goloso. Un tocco complementare di pepe aggiunge un finale brillante fino alla fine. Prezzo ragionevole. Questo buon vino del terroir riesce a superare il suo carattere tannico e può essere lasciato in bottiglia per un altro anno prima di essere gustato con carni rosse pregiate o piatti a base di selvaggina, come il coniglio in umido con vino rosso vecchio stile e funghi finferli. Punteggio = 4,1.
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