Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Name: Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4 (12 reviews)

Lirac|Vino rosso|Bio

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (12 clienti)

93/100

James Suckling

15,5+/20

Jancis Robinson

89/100

Robert Parker

piccante

gourmet

qualità prezzo

"Una scommessa sicura con tannini vellutati".

"Aromi di ciliegie speziate, frutti di bosco e spezie dolci. Di medio corpo con tannini fini. Strutturato e strutturato con un palato medio vellutato. Equilibrato e armonioso, con un finale concentrato e di eccellente lunghezza. Prodotto con uve biodinamiche certificate Demeter. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Annata

2021

Designazione

Lirac

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Syrah, 50% Grenache

I terroir

Terreni argilloso-silicei con ciottoli arrotolati

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, macerazione di 20 giorni con controllo della temperatura in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Molto denso, di colore rosso scuro

Naso

Molto fruttato (prugna, fragola), floreale (viola), con una leggera nota tostata.

Bocca

Tannini fini, corpo pieno e finale molto lungo e fresco

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

Luglio 2023

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con carni alla griglia, stufati e piatti asiatici...

Domaine de la Mordorée

Maggiori informazioni su Domaine de la Mordorée

Lirac

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

L'azienda produce vini espressivi da alcuni dei migliori cru delle regioni di Vaucluse e Gard. Tutto viene fatto nel massimo rispetto dei terroir, con l'obiettivo di produrre vini degni del loro potenziale. Madeleine Delorme, accompagnata dalla figlia Ambre, continua a lavorare con grande cura e determinazione nello spirito di eccellenza che contraddistingue questa tenuta e questa famiglia di viticoltori. Una gamma superba di bianchi corposi e salini e di rossi profondi e delicati, guidati da una tensione dissetante e da un fine equilibrio. Lo stile dell'azienda è sempre più deciso e preciso. La quarta stella si avvicina rapidamente.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Creata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 parcelle e otto comuni. Dopo la prematura scomparsa di Christophe nel 2015, la moglie Madeleine e la figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Annate Credendo fermamente nelle basse rese, la famiglia Delorme si trova a suo agio sia con il Tavel, la sua roccaforte originaria, sia con il Lirac, lo Châteauneuf-du-Pape e le "semplici" Côtes-du-Rhône. Da non perdere.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2023) 89/100 (Vino molto buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Miscela in parti uguali di Grenache e Syrah maturati in tini, il Lirac la Dame Rousse 2021 combina facilmente note di ciliegia e mirtillo al naso. Il palato è di corpo medio-pieno, teso, con tannini setosi e un finale lungo e pepato.

Jancis Robinson

Valutazione del vino (Guida 2022 ) 15,5+/20

Informazioni sul vino :

Degustato alla cieca. Aromi giovani e primari - pasticceria fresca, liquirizia. Buona acidità con note floreali e bacche scure che si nascondono sotto un manto di tannini fini. Buona concentrazione di frutta che ha bisogno di tempo per intrecciarsi con il peso tannico, ma dovrebbe integrarsi bene.

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Aromi di ciliegie speziate, frutti di bosco e spezie dolci. Di medio corpo con tannini fini. Strutturato e strutturato con un palato medio vellutato. Equilibrato e armonioso, con un finale concentrato e di eccellente lunghezza. Prodotto con uve biodinamiche certificate Demeter. Da gustare o da conservare.

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/01/2024

Annate Meno solare e meno aromatico dei suoi due predecessori, La Dame Rousse 2021 offre comunque un buon Lirac dal profilo corposo, caratteristico come sempre, ma ancora moderatamente goloso. Il palato armonioso, morbido e vivace, con la sua struttura acida, nasconde sapori concentrati di prugna nera, ribes nero, ciliegia e lampone, con note di zan e vaniglia sullo sfondo. Grande finezza di grana sostenuta da tannini setosi e ancora tesi. Il finale è sciolto e rinfrescante, con note pepate. Chiaramente, sarebbe meglio aspettare almeno un altro anno perché la "Dama" si rilassi un po'. Anche il prezzo è aumentato notevolmente negli ultimi anni. Servito con couscous reale e harissa. Punteggio = 3,8.