Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Name: Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016
Brand: Domaine de la Citadelle
Rating: 3.1 (7 reviews)

Luberon|Vino rosso|Bio

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.1/5 (7 clienti)

Lo Châtaigner rouge 2016 si esprime nella sua giovinezza con aromi lussureggianti di ciliegie, lamponi e gariga. Una miscela armoniosa di frutta fresca e spezie, sostenuta da tannini setosi ed eleganti. Da gustare subito!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Annata

2016

Designazione

Luberon

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

I terroir

suoli di marna sabbiosa

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione in tini a temperatura controllata con regolari follature del cappello e rimontaggi. Macerazione per 18-20 giorni

Allevamento

6 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13,5 %

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso rubino

Naso

ciliegia e lampone con sentori di gariga

Bocca

equilibrato tra frutta fresca e spezie. Tannini setosi ed eleganti.

Servire

a 16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un piatto di salumi, marengo di vitello, costolette di agnello al rosmarino, carne alla griglia...

Domaine de la Citadelle

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Luberon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2018) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

L'azienda offre un'ampia gamma di vini, tutti di buon livello, che puntano più sull'eleganza e sulla precisione aromatica che sulla potenza. Il 2014, il 2015 e il 2016 sono ulteriori successi per la tenuta, in tutti e tre i colori.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine valutato 2**Stelle (Produzione di successo)

Informazioni sul dominio :

Quando nel 1989 Yves Rousset-Rouard acquistò una vecchia casa colonica e i suoi 8 ettari di vigneto, il suo obiettivo era quello di produrre un grande vino di terroir e di valorizzare la denominazione Côtes du Luberon, che oggi è diventata "Luberon". Questo obiettivo sembra essere stato raggiunto 20 anni dopo, grazie al duro lavoro e a una scelta molto selettiva delle parcelle. Il figlio Alexis lo aiuta nella gestione della tenuta dal 1995. Situata sulle pendici settentrionali del massiccio del Luberon, i circa 40 ettari in produzione comprendono più di 65 appezzamenti, tutti coltivati con 14 varietà di uve diverse, sebbene Syrah e Grenache costituiscano la base. All'interno della tenuta si trova il Museo dei Cavatappi, con 1.200 oggetti che vanno dal XVII secolo ai giorni nostri.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.1/5

su 7 recensioni