Château La Sable

Il vigneto di famiglia dello Château La Sable si trova in Provenza, nel Parco Naturale Regionale del Luberon. Il massiccio del Luberon conferisce un clima particolare alle pianure che lo circondano: l'escursione termica tra il giorno e la notte, così come l'altitudine, garantiscono la freschezza di questi vini. I terreni del vigneto sono prevalentemente sabbiosi, da cui il nome della tenuta. Situati tra i 250 e i 350 metri di altitudine, i vigneti, i più vecchi dei quali hanno 50 anni, producono vini raffinati ed eleganti. Dal 2018 lo Château La Sable è gestito secondo i principi dell'agricoltura biologica (certificazione prevista per il 2022).