Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Concours Paris
-
93/100
James Suckling
-
92/100
Wine Enthusiast
"Pronto da bere, questo Rasteau succoso è una vera delizia".
"Un naso pieno e speziato con note di pancetta affumicata e terra cotta. Sebbene ben concentrato, questo Rasteau non è caratterizzato da potenza, con un palato fresco ed elegante che termina con un bel gioco di tannini fini e freschezza minerale." (James Suckling 2022).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine des Evigneaux
Annata
2019
Denominazione
Rasteau
Regione
Rodano
Varietà d'uva
50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
I terroir
Terreni pietrosi (ciottoli e ghiaia) e argillosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
100% diraspatura, macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da 28 giorni di macerazione con rimontaggi e travasi.
Affinamento
12 mesi in botti nuove da 228 L
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Complesso e di grande profondità, unisce fragola, lampone, ribes nero, cannella ed estratto di vaniglia.
Bocca
Ampio, carnoso e succoso al punto giusto, sviluppa la sua intensità e potenza per tutto il tempo, con tannini robusti e ben integrati, buona profondità e un finale delicato.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, agnello, selvaggina da penna...
Domaine des Evigneaux
Rasteau
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Per molto tempo questo importante commerciante di vini ha voluto rimanere anonimo, ma ora produce vini sapienti per i suoi numerosi acquirenti e clienti. Sotto l'influenza della nuova generazione, non nasconde più la sua identità, acquista vigneti e produce vini classici di grande pregio.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Dopo aver gestito la tenuta di famiglia - Ch. Maucoil a Châteauneuf-du-Pape - Bénédicte Bonnet ha lavorato per nove anni nella società commerciale dei fratelli Lavau. Casa Vinicole Nel 2014 ha rilevato diverse tenute, tra cui Dom. les Évigneaux a Rasteau (12 ettari), con l'obiettivo di valorizzare alcuni dei terroir meno conosciuti del Rodano.
Concours Général Agricole de Paris
Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Note salate di terra battuta e sentori di argilla accentuano i sapori decadenti di mora e marmellata di lamponi in questo blend strutturato ed equilibrato di grenache, syrah, carignan, mourvèdre e cinsault. Un vino che si è sempre distinto tra i vini di Rasteau e che dimostra la complessità di questo entusiasmante terroir. Ora al suo apice, il vino dovrebbe maturare fino al 2026.
James Suckling
Vino annotato (guida 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Informazioni sul vino :
Un naso pieno e speziato con note di pancetta affumicata e terra cotta. Nonostante la buona concentrazione, questo Rasteau non è caratterizzato da potenza, con un palato fresco ed elegante che termina con un bel gioco di tannini fini e freschezza minerale. Assemblaggio di Grenache e Syrah. Da gustare o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 22 recensione
Voto e recensione di M. JACQUES R. Pubblicato il 18/10/2024
Facile da bere, buon rapporto qualità/prezzo
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Voto e recensione di M. MATHIEU W. Pubblicato il 24/08/2023
Colore mediocre con foglie nel fondo. Neus: zondoorstoofd, rood en donker fruit, bramen, overrijpe aardbeien, pruimen, vijgen, kruidigheid en absoluut zongedroogde garrigue. Nel pomeriggio c'è molto di più di quello che la gente vuole. Frutta, frutta secca, gariga e altre specialità, tra cui zoethout e kardemom. Sapore di prima qualità, vivace, tannico, con una presa amara e piccante al naso. Tipico delle Côtes du Rhône. Punteggio: 16/20
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Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 08/12/2022
Corposo, ampio e setoso al palato, con una forte intensità di frutta nera infusa, unita a note di vaniglia e note empireumatiche, create dal fine affinamento in botti di rovere nuove. I tannini solidi e morbidi I tannini solidi e morbidi si protraggono fino al potente finale, ravvivato da una vivacità gessosa. Per ottimizzare il suo grande potenziale, sarebbe utile un po' di invecchiamento. Da abbinare a un piccolo arrosto di faraona ripiena, accompagnato da trombe della morte e patate novelle arrosto. Punteggio = 4.
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Voto e recensione di M. HAKIM K. Pubblicato il 28/10/2024
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Voto e recensione di M. LAURENT D. Pubblicato il 08/10/2024
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Voto e recensione di M. PIERRE OLIVIER M. Pubblicato il 26/08/2024
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Voto e recensione di M. CYRIL G. Pubblicato il 04/07/2024
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Voto e recensione di M. OLIVIER M. Pubblicato il 12/06/2024
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Voto e recensione di M. MICHEL F. Pubblicato il 22/05/2024
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Voto e recensione di M. BERNARD D. Pubblicato il 15/05/2024
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