20853 recensioni dei clienti

Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019

Name: Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019
Brand: Domaine des Evigneaux
Rating: 3.9 (32 reviews)

Rasteau|Vino rosso

3.9/5 (32 clienti)

Médaille d'Or

Concours Paris

93/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

piccante

tannini avvolgenti

concentrato

Perla

«Pronto da bere, questo Rasteau succoso al punto giusto è una vera delizia».

«Naso ampio e speziato con sentori di pancetta affumicata e terracotta. Pur avendo una buona concentrazione, questo Rasteau non è caratterizzato da una grande potenza, ma presenta un palato fresco ed elegante che termina con un piacevole gioco di tannini fini e freschezza minerale.» (James Suckling 2022).

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Sito valutato

20853 recensioni

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Settore

Domaine des Evigneaux

Annata

2019

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Terroir

Terreni sassosi (ciottoli e ghiaia) e argillosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura al 100%, macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da macerazione di 28 giorni con rimontaggi e delestaggi.

Allevamento

12 mesi in barrique nuove da 228 litri

Grado alcolico

14,5%

Naso

Complesso e di grande profondità, con note di fragola, lampone, ribes nero, cannella ed estratto di vaniglia.

Bocca

Ampio, corposo e succoso al punto giusto, sviluppa la sua intensità e potenza su tutta la lunghezza, tannini robusti e ben integrati, di bella profondità, finale delicato.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, agnello, selvaggina da penna...

Maggiori informazioni su Domaine des Evigneaux

Maggiori informazioni su Rasteau

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa importante casa commerciale, che per lungo tempo ha desiderato rimanere anonima, produce abilmente vino per i suoi numerosi acquirenti e clienti. Sotto l'influenza della nuova generazione, non si nasconde più, acquista vigneti e firma vini di fattura classica, altamente raccomandabili.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver gestito la tenuta di famiglia – il Ch. Maucoil a Châteauneuf-du-Pape –, Bénédicte Bonnet ha trascorso nove anni presso la società di commercio dei fratelli Lavau. Nel 2014 ha rilevato diverse tenute, tra cui il Dom. les Évigneaux a Rasteau (12 ettari), con l'obiettivo di valorizzare alcuni terroir poco conosciuti della regione del Rodano.

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato con la Medaglia d'Oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 92/100

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Note salate di terra frantumata e sentori di argilla accentuano i sapori decadenti di mora e marmellata di lamponi in questo blend strutturato ed equilibrato di Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre e Cinsault. Tra i Rasteau, questo vino si distingue per le sue prestazioni eccellenti e costanti, dimostrando tutta la complessità di un terroir appassionante. Ora al suo apice, il vino dovrebbe affinarsi fino al 2026.

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Naso ampio e speziato con sentori di pancetta affumicata e terracotta. Pur avendo una buona concentrazione, questo Rasteau non è caratterizzato da una grande potenza, con un palato fresco ed elegante che termina con un piacevole gioco di tannini fini e freschezza minerale. Assemblaggio di Grenache e Syrah. Da degustare o da conservare.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 32 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/10/2025

L'Evigneaux 2019 si distingue per una potenza contenuta che non altera in alcun modo la freschezza e la buona concentrazione di intensi sapori di frutti neri a maturazione ottimale, infusi di spezie e note empireumatiche che si sviluppano in un palato corposo, ampio e setoso, affiancato da tannini solidi e fondenti, e termina in un finale dinamizzato da una leggera vivacità gessosa. Al suo apice, questo grazioso Rasteau si è sposato meravigliosamente con una kefta di capriolo e salsa alla menta. Voto = 4.