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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2020

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (1 cliente)

92/100

James Suckling

-

91/100

RVF

marsanne
a punta tonda
modello di successo

"La crema di Saint-Josephs bianca

"Abbastanza fragrante al naso per un Rodano bianco, con una gamma di aromi di agrumi e note positive di fumo e pietra focaia. Di medio corpo, con una buona tensione a metà palato tra ricchezza e acidità minerale. Finale setoso. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da gustare subito o da conservare in cantina". (James Suckling 2022)

Caratteristiche

Dominio

M. Chapoutier

Cuvée

Les Granilites

Annata

2020

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Marsanne

I terroir

Terreni granitici nei comuni di Charnas, Mauve e Tournon, con esposizione prevalentemente a sud-est.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo di 48 ore, fermentazione in botti da 600 litri con lieviti indigeni.

Allevamento

8 mesi (75% in vasche di acciaio inox, 25% in demi-muid) con permanenza sui lieviti per 2 mesi

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo intenso con riflessi verdi brillanti

Naso

Intensi sapori di agrumi, scorza di agrumi flambé e persino un accenno di marmellata.

Bocca

Corposo, rotondo e generoso, quasi mielato, lungo e sapido

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce di fiume, risotto ai funghi, formaggi stagionati...

M. Chapoutier

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

Saint-Joseph

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2023 ) 91/100

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Il frutto è bello maturo e il vino è maturato principalmente in tini, il che gli si addice: l'insieme rimane ben equilibrato, con un fascino al palato. Il finale è fresco e teso. Da bere subito.

Informazioni sul dominio :

L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune cuvée sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2022) 92/100

Informazioni sul vino :

Naso piuttosto fragrante per un Rodano bianco, con una gamma di aromi di agrumi e note positive di fumo e pietra focaia. Di medio corpo, con una buona tensione a metà palato tra ricchezza e acidità minerale. Finale setoso. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. MARC R. Pubblicato su 02/04/2024

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