Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2015

Name: Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2015
Brand: Dauvergne Ranvier
Rating: 3.6 (5 reviews)

Saint-Joseph|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (5 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

"Il frutto è goloso, l'inizio del palato offre una buona cornice minerale, i tannini sono rivestiti". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Caratteristiche

Dominio

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Les Racines du Ciel - Sélection Parcellaire

Annata

2015

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Pavimenti in granito

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale, nel rispetto del frutto

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore profondo e sostenuto

Naso

Molto aperto, con aromi di violette, peonie, sandalo, pepe e note affumicate.

Bocca

Tannini morbidi e ben rivestiti. Forza e freschezza

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene alla costata di manzo, al pollo arrosto o al formaggio Saint-Marcellin.

Dauvergne Ranvier

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Saint-Joseph

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 15/20 (vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Il frutto è goloso, il palato ha una buona struttura minerale, i tannini sono rivestiti, ancora un po' giovani.

Informazioni sul dominio :

François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani négociants della Valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno, preservando le espressioni dei loro terroir. Il loro stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord al Luberon a sud, passando per la Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con collaborazioni fino al Roussillon! E recentemente l'avventura si è estesa alla regione di Bordeaux.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, due professionisti del vino che hanno deciso di produrre i propri vini dopo aver lavorato per altri, questa casa commerciale si è rafforzata anno dopo anno, producendo vini di qualità basati su selezioni di parcelle. Nel 2013 i due soci hanno rilevato la gestione di Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini di Bordeaux in collaborazione con Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. LAURENT K. Pubblicato su 25/07/2021

saint joseph un po' troppo compoté per me. Annata Forse un effetto, ma non molto piacevole così com'è.