Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
-
93-95/100
Robert Parker
Dopo 18 mesi di invecchiamento in botte, questo Saint Joseph Sainte Epine rivela una bella intensità e concentrazione di frutti neri con un tocco di pepe e pietra focaia. La sua ricca struttura e i suoi tannini fini rendono il finale esplosivo. Un gioiello della denominazione!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison Delas Frères
Cuvée
Sainte-Epine
Annata
2016
Denominazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Suoli leggeri di scisto e gneiss su basamento granitico
Viticoltura
Selezioni delle parcelle
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale in vasche di cemento aperte dopo 3 giorni di macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione a temperatura controllata di 28-30°C. Pigiatura e rimontaggi giornalieri per dieci giorni.
Affinamento
Da 14 a 16 mesi in botti nuove, metà delle quali di un anno. Le botti vengono regolarmente rabboccate con acqua.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino scuro con riflessi violacei
Naso
Aromi di frutta nera e spezie. Alcune note minerali e finemente legnose.
Bocca
Buona concentrazione. Aromi complessi
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2027
Produzione
4 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con manzo grigliato o marinato, stufati, carni alla griglia, selvaggina e tutti i tipi di formaggi...
Delas Frères
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 16/20 (vino molto buono)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Nella sua nuova struttura nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di attrezzature sublimi e all'avanguardia. È assistito da Marco Beckmann, enologo ed esperto degustatore italiano. Annate I prossimi vini promettono bene. Nell'Hermitage, la nuova cuvée del vigneto Grandes Vignes, in cima alla collina, rivela questo terroir poco sfruttato.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Champagne Fondata nel 1835, dal 1977 è di proprietà di Deutz (gruppo Roederer). Sotto la direzione di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uve, mentre la gamma meridionale proviene dalla parte dei négociant-breeder.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2017) 93-95/100 (vino straordinario)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Dal 1977 Delas fa parte di Champagne Deutz e oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La priorità è stata data ai vigneti con un'alta percentuale di impianti di selezione massale. Dispone di vigneti di proprietà per 30 ettari, di cui 10 molto ben posizionati nell'Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. L'azienda completa la sua gamma acquistando mosti e uve. Dobbiamo ammettere che a volte siamo un po' diffidenti nei confronti dell'invecchiamento eccessivo delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere rese più fruttate e fresche. Dal 2019, la casa dispone di una nuovissima struttura di vinificazione e accoglienza a Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3 / 5
su 9 recensione
Voto e recensione di M. OLIVIER M. Pubblicato il 20/06/2023
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Voto e recensione di M. PHILIPPE S. Pubblicato il 08/01/2023
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Voto e recensione di M. MICHEL M. Pubblicato il 19/03/2022
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Voto e recensione di M. JEAN-FRANCOIS R. Pubblicato il 30/01/2021
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Voto e recensione di M. PHILIPPE L. Pubblicato il 02/04/2020
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Voto e recensione di M. PATRICK M. Pubblicato il 03/02/2020
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Voto e recensione di M. JEAN MICHEL L. Pubblicato il 04/09/2019
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Voto e recensione di M. LUC V. Pubblicato il 19/06/2019
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Voto e recensione di M. STEPHANE G. Pubblicato il 02/12/2018
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