Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016

Name: Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016
Brand: Maison Delas Frères
Rating: 4.3 (9 reviews)

Saint-Joseph|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3/5 (9 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

93-95/100

Robert Parker

Dopo 18 mesi di invecchiamento in botte, questo Saint Joseph Sainte Epine rivela una bella intensità e concentrazione di frutti neri con un tocco di pepe e pietra focaia. La sua ricca struttura e i tannini fini rendono il finale esplosivo. Un gioiello della denominazione!

Caratteristiche

Dominio

Maison Delas Frères

Cuvée

Sainte-Epine

Annata

2016

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Suoli leggeri di scisto e gneiss su basamento granitico

Viticoltura

Selezioni delle parcelle

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale in vasche di cemento aperte dopo 3 giorni di macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione a temperatura controllata di 28-30°C. Pigiatura e rimontaggi giornalieri per dieci giorni.

Allevamento

Da 14 a 16 mesi in botti nuove, metà delle quali di un anno. Le botti vengono regolarmente rabboccate con acqua.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino scuro con riflessi violacei

Naso

Aromi di frutta nera e spezie. Alcune note minerali e finemente legnose.

Bocca

Buona concentrazione. Aromi complessi

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2027

Produzione

4.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con manzo grigliato o marinato, stufati, carni alla griglia, selvaggina, tutti i tipi di formaggi...

Delas Frères

Maggiori informazioni su Maison Delas Frères

Saint-Joseph

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 16/20 (vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Nella sua nuova struttura nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di attrezzature sublimi e all'avanguardia. È assistito da Marco Beckmann, enologo ed esperto degustatore italiano. Annate I prossimi vini promettono bene. A Hermitage, la nuova cuvée del vigneto Grandes Vignes, in cima alla collina, rivela questo terroir poco sfruttato.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1835 e di proprietà di Champagne Deutz (gruppo Roederer) dal 1977. Sotto la direzione di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uve, mentre la gamma meridionale proviene dalla parte dei négociant-breeder.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 93-95/100 (vino straordinario)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Dal 1977 Delas fa parte di Champagne Deutz e oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La priorità è stata data ai vigneti con un'alta percentuale di impianti di selezione massale. Dispone di vigneti di proprietà per 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione nell'Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. L'azienda completa la sua gamma acquistando mosti e uve. Dobbiamo ammettere che a volte siamo un po' diffidenti nei confronti dell'invecchiamento eccessivo delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere rese più fruttate e fresche. Dal 2019, la casa dispone di una nuovissima struttura di vinificazione e accoglienza a Tain.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3/5

su 9 recensioni