Guy Farge - St-Joseph Terre de Granit 2011
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Notes : Robert Parker 85-87/100, Médaille d'Argent Decanter Asia Wine 2013
« Le Saint-Joseph Terre de Granit 2011 possède une forte minéralité rocheuse, un corps moyen, une légère austérité à l'heure actuelle, ce qui n'est pas typique de ce millésime, une bonne maturité et la pureté. Il faut le boire sur les 5 à 7 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un Saint-Joseph ample, riche et complexe !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Guy Farge
Cuvée
Terre de Granit
Annata
2011
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terrazze in granito
Viticoltura
agricoltura sostenibile, lavoro esclusivamente manuale
Raccolta
manuale
Vinificazione
lungo periodo di tostatura di 3 settimane con lieviti indigeni
Allevamento
7 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
un colore viola intenso con riflessi ebano
Naso
complesso, con note di frutta rossa matura
Bocca
un vino ricco e corposo con tannini leggermente legnosi
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domini classificati (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Molto spesso preferiamo i rossi ai bianchi, che spesso sono pesanti e mancano di freschezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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