Guy Farge - St-Joseph Terre de Granit 2011
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio: Robert Parker 85-87/100, Medaglia d'Argento Decanter Asia Wine 2013
Annata"Il Saint-Joseph Terre de Granit 2011 ha una forte mineralità rocciosa, un corpo medio, una leggera austerità al momento, che non è tipica di questo vino, una buona maturità e purezza. Dovrebbe essere bevuto nei prossimi 5-7 anni. (Wine Advocate - Robert Parker). Un Saint-Joseph corposo, ricco e complesso!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Guy Farge
Cuvée
Terre de Granit
Annata
2011
Denominazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terrazze in granito
Viticoltura
agricoltura sostenibile, lavoro esclusivamente manuale
Raccolta
manuale
Vinificazione
lungo periodo di tostatura di 3 settimane con lieviti indigeni
Affinamento
7 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
un colore viola intenso con riflessi ebano
Naso
complesso, con note di frutta rossa matura
Bocca
un vino ricco e corposo con tannini leggermente legnosi
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Molto spesso preferiamo i rossi ai bianchi, che spesso sono pesanti e mancano di freschezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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