Guy Farge - St-Joseph Terre de Granit 2011
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio: Robert Parker 85-87/100, Medaglia d'Argento Decanter Asia Wine 2013
Annata"Il Saint-Joseph Terre de Granit 2011 ha una forte mineralità rocciosa, un corpo medio, una leggera austerità al momento, che non è tipica di questo vino, una buona maturità e purezza. Dovrebbe essere bevuto nei prossimi 5-7 anni. (Wine Advocate - Robert Parker). Un Saint-Joseph corposo, ricco e complesso!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Guy Farge
Cuvée
Terre de Granit
Annata
2011
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terrazze in granito
Viticoltura
agricoltura sostenibile, lavoro esclusivamente manuale
Raccolta
manuale
Vinificazione
lungo periodo di tostatura di 3 settimane con lieviti indigeni
Allevamento
7 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
un colore viola intenso con riflessi ebano
Naso
complesso, con note di frutta rossa matura
Bocca
un vino ricco e corposo con tannini leggermente legnosi
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Molto spesso preferiamo i rossi ai bianchi, che spesso sono pesanti e mancano di freschezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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