Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Ben strutturato e perfettamente equilibrato".
"Un Saint-Joseph succoso, franco e fruttato. Al naso rivela note di frutti di bosco, ciliegie e grani di pepe. Di medio corpo con tannini fini. Il palato è serio, con un'intensa speziatura che dà energia al delizioso carattere di frutta rossa. Finale pepato. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Cuvée
Le Grand Pompée
Annata
2022
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreno leggero di scisti e gneiss che poggia su una base granitica
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cura meticolosa e tradizionale, diraspatura, pigiatura, macerazione di 3 settimane con delicata estrazione dei tannini mediante pompaggio quotidiano.
Allevamento
12 mesi in tini tronco-conici di rovere francese
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granato con riflessi brillanti
Naso
Un primo naso piuttosto discreto che si apre con l'aerazione a note di piccoli frutti rossi (ribes, lampone) e a note speziate e pepate.
Bocca
Schietto, con tannini fini e una miscela ben equilibrata di aromi speziati e fini note minerali.
Servire
À 16-18°
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con petto d'anatra a fette e salsa di more selvatiche, filetto di vitello mignon en croûte, piccata di faraona con peperoni rossi...
Domini Paul Jaboulet Aîné
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Caroline Frey gestisce diligentemente questa istituzione della valle. I cambiamenti che ha intrapreso non sono mai stati così fruttuosi, sia nei vigneti che in cantina. I vini rossi sono puri, raffinati e freschi nei loro sapori di frutta, mentre i bianchi sono freschi e sofisticati. Il top della gamma è il leggendario Hermitage La Chapelle, un sapiente assemblaggio di Méal e Bessard, due dei versanti più famosi della collina.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenute classificate 1*Star (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1834, la Paul Jaboulet Aîné è rimasta un'azienda familiare fino al 2006, quando è stata acquistata dalla società finanziaria Frey. Oltre all'attività commerciale, che ha ridotto significativamente i suoi volumi, "PJA" possiede la seconda più grande tenuta di vigneti di Hermitage. I suoi 25 ettari (21 rossi, quattro bianchi) sono situati a Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules e alcuni Bessard all'estremità occidentale della collina. Fino ai primi anni '90, questa istituzione ha prodotto alcuni dei Syrah più leggendari al mondo, tra cui La Chapelle, un blend di Syrah invecchiati. Annate A seconda delle annate, vengono prodotte tra le 30.000 e le 80.000 bottiglie di La Chapelle rosso. La selezione si basa sulla finezza dei tannini e sulla profondità del vino. I versanti medi e bassi del Méal costituiscono il cuore della cuvée. Dopo un anno di invecchiamento, con il 15-20% di botti nuove, le partite meno dense vengono scartate e passano a La Petite Chapelle (ora chiamata Maison Bleue), per essere bevute entro cinque-sette anni.
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un Saint-Joseph succoso, franco e fruttato. Al naso rivela note di frutti di bosco, ciliegie e grani di pepe. Di medio corpo, con tannini fini. Il palato è serio, con un'intensa speziatura che dà energia al delizioso carattere di frutta rossa. Finale pepato. Da gustare o da conservare.
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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