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Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2019

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

16/20

RVF

syrah
grande attenzione
vino locale

"Teso, con buona intensità al palato, ancora molto maturo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Una bella maturità delle uve con un tocco speziato e selvatico. Un must di Y.Cuilleron.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Yves Cuilleron

Cuvée

Les Serines

Annata

2019

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Terreni granitici poco profondi

Viticoltura

Nessun insetticida o pesticida, un numero limitato di trattamenti a seconda del tempo, pochissimo fertilizzante, tutto biologico.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e basata sulle parcelle, utilizzando il minor numero possibile di prodotti enologici (lieviti indigeni). In cantina, cernita, pigiatura e diraspatura parziale. Macerazione di 3 settimane in tini aperti.

Affinamento

18 mesi in botte

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Vino intenso e vivace di frutta nera matura, pepe bianco, una bella maturità dell'uva con un tocco speziato e selvatico e alcune delicate note di legno.

Bocca

Il palato è carnoso e denso e trae la sua freschezza dal granito. I tannini sono al momento un po' fermi, ma conferiscono a questo vino pienezza.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

Annate Da trasmettere in anticipo in recenti

Bevete da

2023

Bevete prima

2035+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, una costata di manzo in padella con funghi porcini...

Yves Cuilleron

Ulteriori informazioni su Yves Cuilleron

Saint-Joseph

Ulteriori informazioni su Saint-Joseph

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Yves Cuilleron è il più grande produttore di vino del Rodano settentrionale, con 65 ettari in produzione e una ventina di vini, principalmente da Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, con solo la Crozes acquistata. I lieviti indigeni e l'affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile forse legnoso, ma in cui ogni terroir si esprime al meglio. Annata Dal 2015, ogni denominazione offrirà una cuvée con il nome di lieu-dit. Uno degli indirizzi di riferimento della Valle del Rodano.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi vini Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta nel 1987, creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Casa Vinicola Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), che è piantata ad alta densità e gestita in modo altamente integrato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2022) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Teso, con buona intensità al palato, ancora molto maturo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato l'azienda di famiglia, fondata dal nonno nel 1920. Casa Vinicola Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare l'azienda, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività commerciale. Lo stile dei vini è diventato più raffinato negli ultimi anni e l'enfasi sui terroir sta crescendo grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È una casa di cui ci si può fidare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

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Voto e recensione di M. REMI N. Pubblicato il 17/04/2023

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