Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100 Coup de Cœur
RVF
-
91/100
Decanter
-
15,5+/20
Jancis Robinson
Casa Vinicola "I migliori Syrah Vielles Vignes di
"Prodotto da una selezione di vecchie vigne, il delizioso Saint-Joseph Les Serines è succoso e corposo al palato, un vino delizioso e già molto conveniente. Sta maturando bene e sarà perfetto tra due o tre anni". (Le Guide RVF 2024). Un must di Yves Cuilleron!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Yves Cuilleron
Cuvée
Les Serines
Annata
2021
Denominazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni granitici poco profondi
Viticoltura
Ragionato, senza insetticidi, poco fertilizzante (solo organico)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale e in parcella, cernita, pigiatura e diraspatura parziale, macerazione di 3 settimane in tini aperti, con lieviti naturali.
Affinamento
18 mesi in barrique, assemblaggio delle parcelle prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Complesso di frutta nera matura e pepe bianco
Bocca
Potenza e freschezza aromatica
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate Da trasmettere in anticipo in recenti
Bevete da
2024
Bevete prima
2036+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, costata di manzo con funghi porcini, patate in padella...
Yves Cuilleron
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Yves Cuilleron è il più grande produttore di vino del Rodano settentrionale, con 65 ettari in produzione e una ventina di vini, principalmente da Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, con solo la Crozes acquistata. I lieviti indigeni e l'affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile forse legnoso, ma in cui ogni terroir si esprime al meglio. Annata Dal 2015, ogni denominazione offrirà una cuvée con il nome di lieu-dit. Uno degli indirizzi di riferimento della Valle del Rodano.
Decanter
Vino annotato (guida 2022) 91/100
Informazioni sul vino :
Naso interessante, con note pepate di origano e frutta rossa pura. Di medio corpo, con buona acidità e tannini puliti. Ben equilibrato, chiaro e rinfrescante.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi vini Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta nel 1987, creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Casa Vinicola Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), che è piantata ad alta densità e gestita in modo altamente integrato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2024) 92/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Ottenuto da una selezione di vecchie vigne, questo delizioso Saint-Joseph Les Serines è succoso e corposo, un vino delizioso e già molto conveniente. Sta maturando bene e sarà perfetto tra due o tre anni.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato l'azienda di famiglia, fondata dal nonno nel 1920. Casa Vinicola Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare l'azienda, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività commerciale. Lo stile dei vini è diventato più raffinato negli ultimi anni e l'enfasi sui terroir sta crescendo grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È una casa di cui ci si può fidare.
Jancis Robinson
Voto 15,5+/20
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