1jour1vin

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2021

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100 Coup de Cœur

RVF

-

91/100

Decanter

-

15,5+/20

Jancis Robinson

syrah
grande attenzione
frutta matura
note legnose
vino locale

Casa Vinicola "I migliori Syrah Vielles Vignes di

"Prodotto da una selezione di vecchie vigne, il delizioso Saint-Joseph Les Serines è succoso e corposo al palato, un vino delizioso e già molto conveniente. Sta maturando bene e sarà perfetto tra due o tre anni". (Le Guide RVF 2024). Un must di Yves Cuilleron!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Yves Cuilleron

Cuvée

Les Serines

Annata

2021

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Terreni granitici poco profondi

Viticoltura

Ragionato, senza insetticidi, poco fertilizzante (solo organico)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e in parcella, cernita, pigiatura e diraspatura parziale, macerazione di 3 settimane in tini aperti, con lieviti naturali.

Affinamento

18 mesi in barrique, assemblaggio delle parcelle prima dell'imbottigliamento

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Complesso di frutta nera matura e pepe bianco

Bocca

Potenza e freschezza aromatica

Servire

AT 16-18°C

Aperto

Annate Da trasmettere in anticipo in recenti

Bevete da

2024

Bevete prima

2036+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, costata di manzo con funghi porcini, patate in padella...

Yves Cuilleron

Ulteriori informazioni su Yves Cuilleron

Saint-Joseph

Ulteriori informazioni su Saint-Joseph

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Yves Cuilleron è il più grande produttore di vino del Rodano settentrionale, con 65 ettari in produzione e una ventina di vini, principalmente da Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, con solo la Crozes acquistata. I lieviti indigeni e l'affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile forse legnoso, ma in cui ogni terroir si esprime al meglio. Annata Dal 2015, ogni denominazione offrirà una cuvée con il nome di lieu-dit. Uno degli indirizzi di riferimento della Valle del Rodano.

Decanter

Decanter

Vino annotato (guida 2022) 91/100

Informazioni sul vino :

Naso interessante, con note pepate di origano e frutta rossa pura. Di medio corpo, con buona acidità e tannini puliti. Ben equilibrato, chiaro e rinfrescante.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi vini Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta nel 1987, creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Casa Vinicola Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), che è piantata ad alta densità e gestita in modo altamente integrato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2024) 92/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Ottenuto da una selezione di vecchie vigne, questo delizioso Saint-Joseph Les Serines è succoso e corposo, un vino delizioso e già molto conveniente. Sta maturando bene e sarà perfetto tra due o tre anni.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato l'azienda di famiglia, fondata dal nonno nel 1920. Casa Vinicola Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare l'azienda, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività commerciale. Lo stile dei vini è diventato più raffinato negli ultimi anni e l'enfasi sui terroir sta crescendo grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È una casa di cui ci si può fidare.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 15,5+/20

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