Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
Un must di Y. Cuilleron". Cuilleron".
"Un Saint-Joseph rosso serio, equilibrato e ben strutturato. Aromi di amarena, mora, ribes rosso, pietre e pepe. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Un nucleo luminoso di ciliegie nere croccanti e un finale concentrato di eccellente lunghezza. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Yves Cuilleron
Cuvée
Les Serines
Annata
2022
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni granitici poco profondi
Viticoltura
Ragionato, senza insetticidi, poco fertilizzante (solo organico)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale e in parcella, cernita, pigiatura e diraspatura parziale, macerazione di 3 settimane in tini aperti, con lieviti naturali.
Allevamento
18 mesi in barrique, assemblaggio delle parcelle prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Complesso di frutta nera matura e pepe bianco
Bocca
Potenza e freschezza aromatica
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate Da trasmettere in anticipo in recenti
Bevete prima
2037+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, costata di manzo con funghi porcini, patate in padella...
Yves Cuilleron
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Yves Cuilleron è il più grande produttore di vino del Rodano settentrionale, con 65 ettari in produzione e una ventina di vini, principalmente da Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, con solo la Crozes acquistata. I lieviti indigeni e l'affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile forse legnoso, ma in cui ogni terroir si esprime alla fine. Annata Dal 2015, ogni denominazione offrirà una cuvée con il nome di lieu-dit. Uno degli indirizzi di riferimento della Valle del Rodano.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi vini Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta nel 1987, creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), che è piantata ad alta densità e gestita in modo altamente integrato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta di famiglia creata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare la tenuta, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della Valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività commerciale. Lo stile dei vini è diventato più raffinato negli ultimi anni e l'enfasi sui terroir sta crescendo, grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È una casa di cui ci si può fidare.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Un Saint-Joseph rosso serio, ben educato e ben strutturato. Aromi di amarena, mora, ribes rosso, pietre e pepe. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Un nucleo luminoso di ciliegie nere croccanti e un finale concentrato di eccellente lunghezza. Gustatelo o conservatelo.
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2024) 91-93/100
Informazioni sul vino :
Frutti viola brillanti, violette candite, legno di sandalo e accenni di bouquet garni emergono nel Saint Joseph Les Serines 2022 di Cuilleron, un Saint Joseph di medio corpo, splendidamente equilibrato, con acidità succosa, tannini fini e un bel finale.
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