Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Annata Più espressivo e teso rispetto al nobles-rives, fresco ed elegante al palato, un vino dal tocco delicato e dagli aromi limonosi che ne preservano la freschezza, in un periodo in cui la maturità era in rapida ascesa.

Casa Vinicola Informazioni su :

La cantina dispone ora di una sala tini sufficientemente grande per vinificare le uve conferite e produrre un gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, colpisce la cuvée Epsilon. Produzione riservata (1.500 bottiglie prodotte), è un grande vino che ogni appassionato dovrebbe avere in cantina.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Per la produzione di questo 2020 è stata utilizzata una piccola parcella di 75 are piantate con uve marsanne di 40 anni. Dopo un breve affinamento di 8 mesi in botte, rimangono alcune note di tostatura e frutta secca, che si armonizzano con un bouquet fruttato (nettarina) e floreale, per poi permeare un palato lungo, soave e finemente mielato. Un tocco di austerità sul finale suggerisce che il vino dovrebbe essere riposato per un po', per dare al rovere il tempo di ammorbidirsi.

Casa Vinicola Informazioni su :

Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la cooperativa di alta qualità Tain-l'Hermitage conta 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce circa il 50% delle denominazioni della Valle del Rodano settentrionale. Possiede inoltre 26 ettari di vigneti di proprietà, tra cui 21 ettari di Hermitage. È una delle denominazioni più conosciute della regione e nel 2014 ha acquistato nuovissimi impianti di produzione che le hanno permesso di aumentare il numero di selezioni di parcelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Saint Péray Fleur de Roc 2020 (95% Marsanne, 5% Roussanne) presenta note attraenti di pera caramellata e lime fresco al naso, seguite da sapori di melone maturo al palato. Pur essendo concentrato e saporito, non è pesante e termina con una spruzzata di succo di lime fresco per rinfrescare.

Casa Vinicola Informazioni su :

La più grande cantina cooperativa del Rodano settentrionale, la Cave de Tain è una tappa obbligata per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica lungo tutto il pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli qualitativi e stili diversi. Complessivamente, i soci coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, diventando così il secondo proprietario terriero di questa denominazione. I vini di base sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune cuvée di fascia alta sono mature e roverose, forse troppo per alcuni consumatori.

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