Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022
98/100
Jeb Dunnuck
94-95/100
Vinous
92/100
RVF
«Raro, quantità limitata!»
Uno dei migliori vini bianchi della regione. Il Saint Péray Pur Blanc di Stéphane Robert dimostra che l'altitudine non è una necessità: i vigneti centenari di Marsanne si trovano nel villaggio di Saint Péray, ai piedi della denominazione. Al naso sprigiona delicati profumi che ricordano la pietra frantumata e l'acqua piovana, mentre al palato è floreale e fresco, con vivaci sapori di pera e melone. Una bella rotondità, un finale lungo, vivace e rinfrescante, con un carattere quasi senza peso.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Floreale
Bocca
Vino corposo con grande rotondità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce alla panna, capesante saltate in padella, gamberoni flambé al whisky o risotto, foie gras saltato in padella...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Da quando si è stabilito qui nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene dal mondo viticolo, si è imposto come un punto di riferimento nel panorama dei cru settentrionali. Ha creato il suo vigneto da zero, oggi 11 ettari molto frammentati, con vigneti a Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray e Condrieu. I vigneti costeggiano una vecchia ferrovia e un tunnel di 160 metri, ancora visibile, che dà il nome alla tenuta e nel quale nel 2013 sono stati allestiti un nuovo locale di fermentazione e la cantina di invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Robert gestisce la sua tenuta con grande maestria e produce vini moderni e precisi, che si impongono come punti di riferimento nelle denominazioni Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile, a volte rustico e solare, di queste due piccole denominazioni. Stéphane apporta ai suoi syrah opachi tocchi di raffinatezza ottenuti grazie alla precisione nella maturazione dell'uva, nell'estrazione e nell'affinamento. I vini invecchiano inoltre molto bene.
Vinous
Vino valutato (guida 2020) 94-95/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato 98/100 (Annata )
Area valutata Raccomandata