Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
98/100
Jeb Dunnuck
-
94-95/100
Vinous
-
92/100
RVF
"Raro, in quantità limitata!"
Uno dei migliori vini bianchi della regione. Il Saint Péray Pur Blanc di Stéphane Robert dimostra che l'altitudine non è una necessità: le viti centenarie di Marsanne si trovano nel villaggio di Saint Péray, ai piedi della denominazione. Al naso offre aromi delicati che ricordano la pietra frantumata e l'acqua piovana, poi floreali e freschi al palato, con sapori vivaci di pera e melone. Una bella rotondità, un finale lungo, vivace e rinfrescante, con un carattere quasi senza peso.
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Tunnel
Cuvée
Pur Blanc
Annata
2022
Designazione
Saint-Péray
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Marsanne
I terroir
Piccolo vigneto di oltre 100 anni, nel centro di Saint-Péray, in località l'Arzalier.
Viticoltura
Ragionato, HVE 3
Raccolta
Manuale
Allevamento
8-10 mesi, metà in botti (non nuove) e metà in tini
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Floreale
Bocca
Un vino corposo con molta rotondità
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce in salsa di panna, capesante in padella, gamberi fiammeggiati nel whisky o nel risotto, foie gras in padella...
Domaine du Tunnel
Saint-Péray
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dall'inizio dell'attività nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene da una formazione viticola, si è imposto come punto di riferimento nel panorama dei crus del nord. Ha creato da zero il suo vigneto, che oggi si estende su 11 ettari di terreno molto frammentato, con vitigni di Cornas, Saint Joseph, Saint Péray e Condrieu. Le vigne costeggiano una vecchia linea ferroviaria e un tunnel di 160 metri, ancora oggi visibile, che dà il nome alla tenuta e nel quale nel 2013 sono state costruite una nuova sala tini e una cantina di invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2022) 92/100 ( 2019)
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Stéphane Robert gestisce la sua azienda con brio, producendo vini moderni e precisi che stanno definendo nuovi standard nelle denominazioni di Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile talvolta rustico e soleggiato di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah opachi un tocco di raffinatezza, ottenuto grazie a una precisa maturazione delle uve, all'estrazione e all'invecchiamento. I vini invecchiano anche molto bene.
Vinous A. Galloni
Annata Voto (guida 2020) 94-95/100 ( 2019)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Jeb Dunnuck
Annata Voto 98/100 ( 2019)
Domaine noté Consigliato
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