1*Étoile
Hachette
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93/100
Wine Enthusiast
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16,5/20
Jancis Robinson
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92/100
Bettane & Desseauve
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91/100
Jeb Dunnuck
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90/100
Robert Parker
"Un grande rosé di terroir, da riservare alla tavola!
Annata Lasciatevi sedurre dal 2023 du Tavel du Château d'Aqueria. Questo grande rosé, ottenuto da sei varietà di uve bianche e nere, rappresenta il perfetto equilibrio tra freschezza e maturità, offrendo una generosa gamma di aromi.
Caratteristiche
Dominio
Château d'Aqueria
Annata
2023
Designazione
Tavel
Regione
Rodano
Varietà d'uva
50% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Clairette, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Bourboulenc
I terroir
Pendii sabbiosi e argillosi
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, raffreddamento delle varietà d'uva prima della vaschetta, macerazione in vaschetta da 2 a 24 giorni, assemblaggio delle varietà d'uva a due a due, follatura delle vaschette, pressatura prolungata delle vinacce e loro incorporazione nel succo libero, fermentazione a temperatura controllata tra 17 e 18°C, per 15 giorni.
Allevamento
Qualche mese in vasca
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso con lampi di rosso vivo
Naso
Complesso ed elegante, con aromi di frutti rossi (lamponi, ribes nero, fragole) e spezie (pepe).
Bocca
Strutturato e complesso, delizioso e pieno di sole, finale fresco e lungo, freschezza e sottigliezza.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con triglie su un letto di tapenade, bouillabaisse, cary di rana pescatrice, pollo al cocco, barone di agnello alla griglia con erbe provenzali, capesante...
Castello di Aqueria
Tavel
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 92/100 ( 2022)
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
La tenuta è unica nel suo genere, in quanto è la sola ad estendersi su un unico delle denominazioni Tavel e Lirac, con una superficie di 65 ettari. La sua superficie di ciottoli e il suo sottosuolo sabbioso-argilloso producono vini che sono le viti soffrono meno il caldo rispetto ad altre zone. zone. Tavel contiene otto dei nove vitigni autorizzati nella denominazione. della famiglia Bez, che gestisce questa magnifica tenuta con discrezione e saggezza. discrezione e saggezza questa magnifica tenuta che, con i suoi prezzi ragionevoli, è un modello per la regione. è un modello per la regione. I vini qui mostrano un enorme potenziale di potenziale per l'invecchiamento e si stanno sviluppando in modo ammirevole, come dimostrano le regolari degustazioni verticali.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella ( 2022) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 1919, Jean Olivier acquistò l'ex tenuta dei conti d'Aqueria, dotata di un castello del XVIII secolo e ornata da un parco alla francese. Il genero Paul de Bez ristrutturò completamente il vigneto, che oggi si estende su 64 ettari in un unico blocco e che dal 1984 è gestito dai nipoti Vincent e Bruno, ai quali si aggiunge ora Raphaël, la quarta generazione. Una scommessa sicura per Lirac e Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)
Informazioni sul dominio :
Il castello d'Aqueria risale al XVI secolo. Nel 1920 fu acquistato da Jean Olivier, che gli conferì le lettere nobiliari. Oggi, Vincent e Bruno de Bez si occupano della terra della loro infanzia, ben 66 ettari. A parte il Tavel, un rinomato rosé per buongustai, il resto della produzione della denominazione Lirac (sia rosso che bianco) è spesso interessante.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2023) 90/100 ( 2022) (Vino meraviglioso)
Wine Enthusiast
Annata Voto vino (guida 2023) 93/100 ( 2022)
Jancis Robinson
Annata Voto vino (guida 2023) 16,5/20 ( 2022)
Jeb Dunnuck
Annata Voto vino (guida 2023) 91/100 ( 2022)
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