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Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2019

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (4 clienti)

93/100

RVF

Annata (Note 2017)
grenache
piccante
concentrarsi
pelle

"Avis aux amateurs de Vacqueyras" (Avviso agli amanti di Vacqueyras)

Questa cuvée è basata su una maggioranza di vecchie uve Grenache, selezionate dalle viti più vecchie della tenuta e prodotte in piccole quantità. L'eccellente maturazione e le basse rese conferiscono una concentrazione di aromi incentrati su frutti neri stufati. Al palato, il vino è denso e di grande struttura. Il finale indugia su note di cacao, cuoio e spezie. Da non perdere!

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Sang des Cailloux

Cuvée

Lopy

Annata

2019

Designazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Varietà d'uva

80% Grenache, 20% Syrah, sur des vieilles vignes

I terroir

Terreno argillo-calcareo bruno-rossastro su un altopiano di ciottoli arrotondati, in località "Les Garrigues".

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale. Fermentazione tradizionale in vasche di cemento con rimontaggi giornalieri.

Allevamento

12 mesi in botti da 450 L

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Su frutta molto matura e note speziate, aromi di cuoio e cacao amaro

Bocca

Corpo concentrato con buona densità in base agli aromi percepiti al naso e un lungo finale, profondità di struttura.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare sul barbecue, con risotto ai funghi selvatici, fricassea di porcini alla bordolese, coniglio in umido, anatra all'arancia...

Domaine du Sang des Cailloux

Maggiori informazioni su Domaine du Sang des Cailloux

Vacqueyras

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Serge Férigoule è una figura chiave della denominazione Vacqueyras e i suoi vini sono parte integrante della sua storia. Originariamente lavoratore in un vigneto, è proprietario di Sang des Cailloux dal 1990. Una ventina di ettari di vigneti sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono raccolti a perfetta maturazione e fatti maturare a lungo. In uno stile senza compromessi che quasi volta le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque vini rossi, la cui concentrazione e il cui tocco delicato beneficerebbero di una maggiore precisione aromatica. Un po' di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di molti amanti del vino!

Decanter

Decanter

Area valutata (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Vino valutato (guida 2021) 93/100 ( 2017)

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa splendida tenuta di Vacqueyras ha un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli arrotondati. Annate Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce imponenti Vacqueyras che hanno bisogno di tempo per rivelarsi: si tratta spesso di vini molto strutturati, con grande ricchezza e alta maturità, anche se, negli ultimi tempi, tendono a diventare più raffinati. Annate La Cuvée Lopy è il vino più ricco e denso della tenuta, e su alcuni vini preferiamo l'equilibrio dei vini di base. Il bianco si è affermato come un ottimo punto di riferimento nel settore.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 4 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 20/06/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE T. Pubblicato su 09/09/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. STEPHAN R. Pubblicato su 11/08/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 11/05/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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