1jour1vin

Domaine de Fondrèche - Fayard 2013

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5 (3 clienti)

15,5/20

Gault & Millau

-

90/100

Robert Parker

Annata (Note 2012)

AnnataNovità , il 2012 è stato valutato: Robert Parker90/100, Gault Millau 15.5/20, Jancis Robinson 16+/20
La Cuvée Fayard si apre con belle note di amarena, fragola e terra umida al naso, offrendo grande morbidezza al palato, per un vino di medio corpo che rivelerà la sua vera versatilità negli abbinamenti con il cibo... Tutto ciò che ci si aspetta da un buon Ventoux!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Fondrèche

Cuvée

Fayard

Annata

2013

Designazione

Ventoux

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 10% Mourvèdre

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

vigneto coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica

Vinificazione

lungo periodo di tostatura di tre settimane con delestage e pigeage

Allevamento

In tini sui lieviti per 9 mesi

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore rubino

Naso

note di amarena, fragola e terra umida

Bocca

questo vino di medio corpo è molto morbido

Servire

a 15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

&agrave; d&eacute;guster sur des viandes rouges et grill&eacute;es, du gibier, des fromages... <br/>

Domaine de Fondrèche

Maggiori informazioni su Domaine de Fondrèche

Ventoux

Maggiori informazioni su Ventoux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di altissima qualità è gestita magistralmente dal dinamico Sébastien Vincenti, che l'ha resa una delle più serie e costanti della regione del Ventoux. Il vigneto di 38 ettari è coltivato con metodo biologico, compresa una grande parcella di 28 ettari intorno alla tenuta su terreni argillo-calcarei e sassosi. La tenuta produce principalmente vini rossi, tra cui la superba Cuvée Nature N, vinificata senza solfuri aggiunti e modello nel suo genere. Un indirizzo da non perdere nella regione.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquisito la proprietà nel 1995, hanno costruito e migliorato regolarmente la cantina e hanno ricostruito il vigneto di 40 ettari, coltivato in modo biologico e biodinamico (senza certificazione), rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della DOP Ventoux.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Annata Voto 15,5/20 ( 2012) (Molto buono)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto (guida 2013) 90/100 ( 2012) (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e recensione di Mme MIMSY A. Pubblicato il 08/07/2015

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ROMAIN M. Pubblicato su 05/08/2014

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PAUL K. Pubblicato su 04/08/2014

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