Domaine de Fondrèche - L'Instant 2013
Rodano
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Gault & Millau
-
90/100
Robert Parker
Punteggi : Robert Parker 90/100, Gault Millau 15/20
"Splendidamente puro, con note di fiori di agrumi, pesca e fragola, Le Ventoux L'Instant Rosé 2013 è concentrato e croccante al palato, in uno stile stretto e rinfrescante. Da bere nei prossimi mesi estivi". (Wine Advocate - Robert Parker). Un affascinante rosé provenzale!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Fondrèche
Cuvée
L'Instant
Annata
2013
Designazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle
I terroir
sabbie e limi
Viticoltura
vigneto coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica
Vinificazione
macerazione pre-fermentativa a freddo per alcune ore, fermentazione in tino
Allevamento
in tini sulle fecce fini per 6 mesi
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore chiaro, brillante e limpido
Naso
fresco e profumato, con note di agrumi, pesca e fragola
Bocca
minerale e floreale al palato, con un profilo molto rinfrescante
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
à déguster à l'apéritif, sur des entrées, des grillades...<br/>
Domaine de Fondrèche
Ventoux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di altissima qualità è gestita magistralmente dal dinamico Sébastien Vincenti, che l'ha imposta come una delle più serie e costanti della regione del Ventoux. Il vigneto di 38 ettari è coltivato con metodo biologico, compresa una grande parcella di 28 ettari intorno alla tenuta su terreni argillo-calcarei e sassosi. La tenuta produce principalmente vini rossi, tra cui la superba Cuvée Nature N, vinificata senza solfuri aggiunti e modello nel suo genere. Un indirizzo da non perdere nella regione.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquisito la proprietà nel 1995, hanno costruito e migliorato regolarmente la cantina e hanno ricostruito il vigneto di 40 ettari, coltivato in modo biologico e biodinamico (senza certificazione), rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della DOP Ventoux.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 15/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Naso fruttato, legnoso e speziato. Rosé leggero e vivace
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2014) 90/100 (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Splendidamente puro, con note di fiori di agrumi, pesca e fragola, Le Ventoux L'Instant Rosé 2013 è concentrato e croccante al palato, in uno stile stretto e rinfrescante. Da bere nei prossimi mesi estivi.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Area classificata (guida 2020) Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. STEPHANE B. Pubblicato su 06/11/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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