Château Pesquié - Silica 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

A conduzione familiare da tre generazioni, questa tenuta di 70 ettari produce un'ampia gamma di vini ben strutturati in uno stile moderno e ambizioso, che la rende uno dei vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la vigna comprende nove varietà di uve coltivate su pendii ghiaiosi argillo-calcarei a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con tatto.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari vanta una qualità costante ed è gestita dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière) dal 2003. L'intero vigneto è certificato biologico e sta per essere convertito alla viticoltura biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Annata Il Silica 2018, il secondo di questa cuvée, è composto per il 90% da Grenache proveniente da terreni sabbiosi, e il 70% è stato affinato in demi-muid, mentre il resto è stato affinato in uova di cemento. È più ricco e pieno del 2017, mescolando armoniosamente note di vaniglia e cedro con lamponi maturi. È corposo, di consistenza cremosa, con un finale ricco, masticabile e lungo, con note di liquirizia che aggiungono interesse. Dovrebbe invecchiare per un decennio o più.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

a storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano lo château e parte del vigneto. Paul ed Edith hanno poi dato l'impulso lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000, i loro figli, Frédéric e Alexandre, seguono il destino di questo vasto vigneto. Siamo stati conquistati dalla svolta stilistica dei vini: hanno guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Su una base di 90% Grenache e 10% Cinsault, tutti provenienti da terreni sabbiosi, Silica 2018 è stato affinato principalmente in demi-muid. Kirsch, erbe aromatiche, pepe bianco, grafite e note di gariga ci trasportano in un Grenache di medio e pieno corpo con molta tipicità, senza asprezze, grande purezza e un bel finale.