Château Pesquié - Ventoux Quintessence rouge 2020

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

A conduzione familiare da tre generazioni, questa tenuta di 70 ettari produce un'ampia gamma di vini ben strutturati in uno stile moderno e ambizioso, che la rende uno dei vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la vigna comprende nove varietà di uve coltivate su pendii ghiaiosi argillo-calcarei a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con tatto.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Lunga macerazione, estrazione delicata dei tannini, attento affinamento per 15 mesi in barrique nuove, questa cuvée ha beneficiato di ogni attenzione. Nel bicchiere, il colore nero tradisce la predominanza del Syrah (80%), che ha lasciato anche il suo segno olfattivo: mirtillo, tapenade, bastoncino di liquirizia. Potente, elegante e vellutato allo stesso tempo, il palato estende questa complessità aromatica, ben incorniciata da tannini stretti sottolineati da una fine acidità. È un vino che merita di essere conservato per qualche anno.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari ( ) è di qualità costante ed è gestita dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière) dal 2003. L'intero vigneto è certificato biologico e sta per essere convertito alla viticoltura biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Ci siamo innamorati di questo sofisticato vino rosso della Valle del Rodano con una bella struttura tannica: la Cuvée Quintessence 2020 di Château Pesquié nella AOC Ventoux. Un profilo di Syrah con note di pancetta affumicata e spezie. Il vino è sofisticato grazie a un invecchiamento di qualità. Al palato è serio, con una bella struttura tannica. È un Ventoux corposo e di buona lunghezza.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola a storia dell'azienda inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano lo château e parte del vigneto. Paul ed Edith hanno poi dato l'impulso lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000, i loro figli, Frédéric e Alexandre, seguono il destino di questo vasto vigneto. Siamo stati conquistati dalla svolta stilistica dei vini: hanno guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.