Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Tensione e freschezza sono le parole d'ordine di questa annata".
"Bellissimi aromi di pesca bianca e note di anice e finocchio. Un bell'equilibrio tra freschezza e maturità. Al palato è aperto e accessibile, con una certa rotondità ma senza morbidezza. Al palato è un po' più intenso che in passato". (Le Guide RVF 2025)
Caratteristiche
Dominio
Château Pesquié
Cuvée
Terrasses
Annata
2023
Designazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
25% Viognier, 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Clairette
I terroir
Molto gessoso, sassoso e povero, a un'altitudine di circa 350 metri.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vinificazione separata per ogni varietà di uva: pressatura diretta, seguita da una fermentazione in tini di acciaio inox per circa 15 giorni.
Allevamento
In vasche di cemento e acciaio inox, trasformazione malolattica bloccata per mantenere la freschezza.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Trasparente con riflessi argento
Naso
Un bel bouquet di fiori bianchi e un naso agrumato con note di lime.
Bocca
Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...
Château Pesquié
Ventoux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
A conduzione familiare da tre generazioni, questa tenuta di 70 ettari produce un'ampia gamma di vini ben strutturati in uno stile moderno e ambizioso, che la rende uno dei vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, i vigneti sono coltivati con nove varietà di uve su pendii ghiaiosi e argillosi a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con tatto.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari vanta una qualità costante ed è gestita dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière) dal 2003. L'intero vigneto è certificato biologico e sta per essere convertito alla viticoltura biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 90/100
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Bellissimi aromi di pesca bianca con note di anice e finocchio. Un bell'equilibrio tra freschezza e maturità. Al palato è aperto e accessibile, con una certa rotondità ma senza morbidezza. Un tocco più intenso al palato rispetto al passato.
Informazioni sul dominio :
a storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano lo château e parte del vigneto. Paul ed Edith hanno poi dato l'impulso lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000, i loro figli, Frédéric e Alexandre, seguono il destino di questo vasto vigneto. Siamo stati conquistati dalla svolta stilistica dei vini: hanno guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
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