Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Tensione e freschezza sono le parole d'ordine di questa annata".
"Bellissimi aromi di pesca bianca e note di anice e finocchio. Un bell'equilibrio tra freschezza e maturità. Al palato è aperto e accessibile, con una certa rotondità ma senza morbidezza. Al palato è un po' più intenso che in passato". (Le Guide RVF 2025)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Pesquié
Cuvée
Terrasses
Annata
2023
Denominazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
25% Viognier, 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Clairette
I terroir
Molto gessoso, sassoso e povero, a un'altitudine di circa 350 metri.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vinificazione separata per ogni varietà di uva: pressatura diretta, seguita da una fermentazione in tini di acciaio inox per circa 15 giorni.
Affinamento
In vasche di cemento e acciaio inox, trasformazione malolattica bloccata per mantenere la freschezza.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Trasparente con riflessi argento
Naso
Un bel bouquet di fiori bianchi e un naso agrumato con note di lime.
Bocca
Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...
Château Pesquié
Ventoux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
A conduzione familiare da tre generazioni, questa tenuta di 70 ettari produce un'ampia gamma di vini ben strutturati in uno stile moderno e ambizioso, che la rende uno dei vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la vigna comprende nove varietà di uve coltivate su pendii ghiaiosi argillo-calcarei a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con tatto.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari ( ) è di qualità costante ed è gestita dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière) dal 2003. L'intero vigneto è certificato biologico e sta per essere convertito alla viticoltura biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Bellissimi aromi di pesca bianca con note di anice e finocchio. Un bell'equilibrio tra freschezza e maturità. Al palato è aperto e accessibile, con una certa rotondità ma senza morbidezza. Un tocco più intenso al palato rispetto al passato.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola a storia dell'azienda inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano lo château e parte del vigneto. Paul ed Edith hanno poi dato l'impulso lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000, i loro figli, Frédéric e Alexandre, seguono il destino di questo vasto vigneto. Siamo stati conquistati dalla svolta stilistica dei vini: hanno guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
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