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Terra Ventoux - V.E.N.T.U.R.I 2013

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

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1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2012)

Una selezione di parcelle coltivate esclusivamente con metodo biologico, VENTURI è un rosso del Ventoux particolarmente maturo e speziato. Al palato è ricco e rotondo, sostenuto da tannini morbidi e armoniosi che conferiscono struttura e freschezza a questa cuvée.

Caratteristiche

Dominio

TerraVentoux

Cuvée

V.E.N.T.U.R.I

Annata

2013

Designazione

Ventoux

Regione

Rodano

Varietà d'uva

75% Grenache, 25% Syrah

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

tradizionale. Vaschetta per 4 settimane alla temperatura di 27°C.

Contenuto alcolico

14%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso scuro intenso con riflessi violacei

Naso

intenso e complesso, con aromi floreali, di liquirizia e speziati

Bocca

Attacco rotondo. Molto ricco di aromi di frutta nera. Finale fresco e lungo. Tannini presenti e ben rivestiti.

Servire

a 16-18°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene allo stufato di cervo, all'arrosto di carne rossa, alla fricassea di funghi...

TerraVentoux

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Ventoux

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione del vino (guida 2015) 1*Stella (2012) (vino di grande successo)

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nata nel 2003 dalla fusione di Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta più di cento soci e offre una raffinata gamma di vini del Ventoux. La cooperativa organizza anche tour alla scoperta della regione e dei suoi vini.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 02/07/2018

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