Terra Ventoux - V.E.N.T.U.R.I 2013
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
Una selezione di parcelle coltivate esclusivamente con metodo biologico, VENTURI è un rosso del Ventoux particolarmente maturo e speziato. Al palato è ricco e rotondo, sostenuto da tannini morbidi e armoniosi che conferiscono struttura e freschezza a questa cuvée.
Caratteristiche
Dominio
TerraVentoux
Cuvée
V.E.N.T.U.R.I
Annata
2013
Designazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
75% Grenache, 25% Syrah
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
tradizionale. Vaschetta per 4 settimane alla temperatura di 27°C.
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso scuro intenso con riflessi violacei
Naso
intenso e complesso, con aromi floreali, di liquirizia e speziati
Bocca
Attacco rotondo. Molto ricco di aromi di frutta nera. Finale fresco e lungo. Tannini presenti e ben rivestiti.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene allo stufato di cervo, all'arrosto di carne rossa, alla fricassea di funghi...
TerraVentoux
Ventoux
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2015) 1*Stella (2012) (vino di grande successo)
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nata nel 2003 dalla fusione di Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta più di cento soci e offre una raffinata gamma di vini del Ventoux. La cooperativa organizza anche tour alla scoperta della regione e dei suoi vini.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 02/07/2018
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