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Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis blanc 2022

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5 (4 clienti)

Prix-Plaisir - Médaille d'Argent

Bettane & Desseauve

clairette
a punta tonda
carne bianca
insalate

Questo bianco rotondo e morbido emana freschi aromi di fiori bianchi e frutta bianca. Ha un finale persistente con una nota minerale. Si accompagna perfettamente a insalate miste e carni bianche cucinate con spezie.

Caratteristiche

Dominio

Via Caritatis

Cuvée

Vox Turturis

Annata

2022

Designazione

Ventoux

Regione

Rodano

Varietà d'uva

88% Clairette, 10% Roussanne, 2% Grenache Blanc

I terroir

Terreni argillosi, argilloso-calcarei, sabbioso-limosi, argilloso-sabbiosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione senza diraspatura, chiarificazione del mosto per sedimentazione a freddo, fermentazione lenta

Allevamento

Sui lieviti fini per 6 mesi

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore giallo oro con frange verdi

Naso

Piacevole, con sottili aromi di fiori bianchi e note di frutta bianca (pesca e pera).

Bocca

Corpo tenero e rotondo, sostenuto da freschezza e mineralità

Servire

Tra 11 e 13°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con piatti leggeri, formaggi, insalate miste, carni bianche cucinate con spezie...

Via Caritatis

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Ventoux

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2023) Prix-Plaisir - Medaglia d'argento (Prix-Plaisir)

Informazioni sul vino :

Al naso è piacevole, aromatico e invitante, con note di finocchio, anice e agrumi (pompelmo giallo). Il palato è delizioso, con i suoi sapori esotici e la sua bella salinità.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5

su 4 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 19/11/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS S. Pubblicato su 30/08/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 28/08/2023

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE C. Pubblicato su 26/07/2023

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