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Domaine Vindemio

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5 / 5Vedi le 2 recensioni
Domaine Vindemio
Le Domaine Vindemio Vindemio, situata nella denominazione Ventoux, è ora alla quinta generazione della famiglia Combe. Casa Vinicola Casa Vinicola Vindemio significa "sto vendemmiando" in latino, e Florentine e Albin Combe (che possiedono anche de Fourmone) stanno cercando di costruire sul passato e di inaugurare una nuova era. 

Casa Vinicola I 16,5 ettari di Vindemio sono coltivati interamente con metodo biologico.  

Casa Vinicola Vindemio lavora principalmente in parcelle per estrarre il meglio dal loro terroir e rispettare la flora e la fauna presenti. Casa Vinicola è unico anche perché i suoi vigneti si trovano a 400 metri di altitudine, di fronte alle Dentelles de Montmirail e al Mont Ventoux.

Maggiori informazioni sul Vindemio

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James Suckling

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Sito classificato
19589 recensione
20€

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Domaine Vindemio - Ventoux Amadeus 2020

91/100 James Suckling

piccante
frutta matura
succoso

"Ci piacciono le sue note potenti e speziate!

"Naso fruttato con una pletora di ciliegie, ribes nero, frutti di bosco e spezie dolci. Corpo medio con tannini cremosi. Morbido e succoso con frutta croccante e un finale vivace." (James Suckling 2023)

Domaine Vindemio - Ventoux Caeli 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5  (1 recensione)

91/100 James Suckling

per decantare
vecchie viti
Ammaliante

"Questa cuvée conquista le papille gustative con i suoi aromi decisi!

"Naso di bacche di bosco, pietre bagnate e grani di pepe, che si sviluppa in un corpo medio con tannini fini. Rotondo e cremoso, con una fresca acidità al centro e un nucleo di bacche succulente sul finale." (James Suckling 2023). Caeli significa "aria" o "cielo" in latino.

Domaine Vindemio - Ventoux Ignis 2022

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5  (1 recensione)

93/100 Decanter

Annata (Note 2020)
a punta tonda
espressivo
formaggio di capra

"Una cuvée luminosa e perfettamente equilibrata".

Casa Vinicola Ignis significa "fuoco" in latino, il che richiama alla mente la radiosa solarità della regione. Questa cuvée è espressiva ed equilibrata, con note floreali e fruttate. Le uve Clairette e Grenache Blanc si esprimono al palato con una sottile e piacevole rotondità.