"Fruchtige Nase mit einer Fülle von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Beeren und süßen Gewürzen. Mittlerer Körper mit cremigen Tanninen. Er ist weich und saftig mit knackigen Früchten und einem lebhaften Abgang." (James Suckling 2023)
Eigenschaften
Weingut
Domaine Vindemio
Cuvée
Amadeus
Weinlese
2020
Bezeichnung
Ventoux
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Terroirs
Auswahl der schönsten Parzellen
Weinanbau
Zertifiziert biologisch
Ernte
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
In ganzen Trauben
Reifung
Traditionell in Betontanks
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Kraftvoll und würzig
Mund
Auf Kirsche, kleinen schwarzen Früchten und pfeffrigen Noten
Servieren Sie
1 Stunde vorher dekantieren
Trinken Sie vorher
2030
Kombination von Essen und Wein
Zu genießen mit Moussaka, Lammtajine, Lammkeule....
Domaine Vindemio
Ventoux
Expertenmeinung
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 2006 von Jean Marot, einem Anhänger des biologischen Anbaus, gegründete 15 ha große Weingut teilt sich in zwei Inseln: eine südlich des Mont Ventoux, die andere näher an den Dentelles de Montmirail. Es wurde 2019 von der Familie Combe, der auch das Dom. de la Fourmone in Vacqueyras gehört, aufgekauft, die die Leitung Florentine und Albin (5. Generation) anvertraut hat, um dort ausschließlich Ventoux-Weine zu produzieren, die biologisch zertifiziert sind.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Fruchtige Nase mit einer Fülle von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Beeren und süßen Gewürzen. Ein mittlerer Körper mit cremigen Tanninen. Er ist weich und saftig mit knackigen Früchten und einem lebhaften Abgang.
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