Le Soula - Trigone blanc N°19 by Le Soula
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
Bettane & Desseauve
AnnateLa cuvée bianca Trigone si distingue anche per la sua miscela di . Fresco e delizioso, ha un bel bouquet aromatico e una bocca rinvigorente. Il piacere è assicurato!
Caratteristiche
Dominio
Le Soula
Cuvée
Trigone N°19
Annata
19
Designazione
Vin de France
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
45 % Macabeu, 31 % Vermentino, 22 % Sauvignon Blanc, 2% Grenache blanc, Marsanne, Rousanne
I terroir
Terreni di granito decomposto, tra i 400 e i 550 m di altitudine
Viticoltura
Biodinamica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
Annate 45% in tini, 28% in barrique nuove, 27% in demi-muid, un blend di 2018 (59%) e 2017 (41%).
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Belle sfumature aromatiche, molto fresche
Bocca
Attacco tonificante
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce...
Le Soula
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2020) 15,5/20 ( 2019) (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Sulle splendide terrazze granitiche in quota della regione di Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che gestiva la tenuta dal 2008. I vini rossi e bianchi sono vinificati in barrique sulla base di principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalisation. Mai privi di freschezza ed eleganza, i rossi hanno recentemente guadagnato in struttura e carnosità. Annata Ma fin dal primo, nel 2001, Le Soula si è distinto soprattutto per i suoi bianchi, che ci hanno colpito per la loro purezza e intensità: la combinazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni funziona a meraviglia. Spesso vale la pena aspettare per assaporare i vini al meglio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Pubblicato su 26/03/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. NICOLAS B. Pubblicato su 05/06/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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