Le Soula - Trigone blanc N°20 by Le Soula
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
"In bianco, il Trigone è un assemblaggio di sette varietà di uve; è un vino puro e arioso, con delicate note floreali che rilasciano gradualmente menta piperita, con un palato fresco e dissetante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Le Soula
Cuvée
Trigone N°20
Annata
20
Designazione
Vin de France
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
39 % Sauvignon Blanc, 33 % Vermentino, 19 % grenache Blanc, 5 % Marsanne et Roussanne, 4 % Macabeu et Malvoisie du Roussillon
I terroir
Terreni di granito decomposto, tra i 400 e i 550 m di altitudine
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
Annate 80% in botte, 15% in demi-muid, blend di 2020 (48%) e 2019 (46%) e 2018 (6%).
Contenuto alcolico
13.25%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Belle sfumature aromatiche, molto fresche
Bocca
Attacco tonificante
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce...
Le Soula
Vin de France
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2022) 15,5/20 (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Il Trigone, un vino bianco ottenuto da sette varietà di uve, è un vino puro e arioso con delicate note floreali che gradualmente rilasciano menta piperita, e un palato fresco e dissetante.
Informazioni sul dominio :
Sulle splendide terrazze granitiche in quota della regione di Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che gestiva la tenuta dal 2008. I vini rossi e bianchi sono vinificati in barrique sulla base di principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalisation. Mai privi di freschezza ed eleganza, i rossi hanno recentemente guadagnato in struttura e carnosità. Annata Ma fin dal primo, nel 2001, Le Soula si è distinto soprattutto per i suoi bianchi, che ci hanno colpito per la loro purezza e intensità: la combinazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni funziona a meraviglia. Spesso vale la pena aspettare per assaporare i vini al meglio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
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Nota e consiglio di Mme FRANCOISE R. Pubblicato il 11/08/2023
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Nota e consiglio di M. ANTOINE V. Pubblicato su 26/03/2022
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