Domaine du Mas Blanc - Banyuls Vieilles Vignes 1998

Name: Domaine du Mas Blanc - Banyuls Vieilles Vignes 1998
Brand: Domaine du Mas Blanc
Rating: 4 (6 reviews)

Banyuls|Vino rosso

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (6 clienti)

Nota: Bettane & Desseauve 19/20
Questo Banyuls Vieilles Vignes è un vino pieno di finezza e sottigliezza, ma sempre di carattere, con aromi dominanti di china e cacao e un bel finale di caffè... Una vera prelibatezza che deve essere assaporata con una torta al cioccolato!

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

1998

Designazione

Banyuls

Regione

Rossiglione

I terroir

scisto primario

Viticoltura

Le vieilles vignes di Banyuls sono prodotte con viti di oltre 40 anni.

Raccolta

manuale

Vinificazione

diraspatura, mutazione dell'uva, fermentazione controllata

Allevamento

sgocciolato in tini, nei tini, il vino circola per essere aerato, cioè per ossidarsi ulteriormente

Contenuto alcolico

16.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino intenso

Naso

dominati dagli aromi di china e cacao

Bocca

Un Banyuls con finezza e sottigliezza, ma sempre di carattere, con un finale di caffè.

Servire

a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2011

Bevete prima

2030 e oltre

Abbinamento cibo-vino

Une perfection sur des gâteaux au chocolat !<br/>

Domaine du Mas Blanc

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Banyuls

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Opinione degli esperti

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine valutato 2**Stelle (produzione di successo)

Informazioni sul dominio :

Il Dr. Parcé ha indubbiamente lasciato la sua impronta sulla tenuta e sull'intera denominazione di Banyuls, basandosi sui suoi magnifici terroir scistosi. Finora i collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, davano una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2011) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 6 recensioni