20104 recensioni dei clienti

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva

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Rossiglione

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5
4.1/5 (11 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

RVF

-

90/100

Robert Parker

-

1*Étoile

Hachette

grenache
equilibrato
incantatore
fine

"Più marittimo e affascinante con il suo leggero rancio, la Reserva è fine, golosa con un palato aromatizzato al cacao sostenuto da spezie fini". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Maturato in parte al sole, è una bottiglia di ottima fattura e di perfetto equilibrio!

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Tour Vieille

Cuvée

Reserva

Designazione

Banyuls

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

90% Grenache Noir, 10% Carignan

I terroir

Selezione delle parcelle piantate

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Mutazioni sul grano

Allevamento

In solera, invecchiamento ossidativo in bottiglie di vetro per il primo anno, poi in botti di rovere senza rabbocchi.

Contenuto alcolico

16.5%

Zuccheri residui

103 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore nero intenso

Naso

Dominate da note di frutta secca e candita, caramello, rancio

Bocca

Gustoso e setoso

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene ai dessert catalani, alle crostate di frutta, al pan di zenzero o come drink dopo cena...

Domaine La Tour Vieille

Ulteriori informazioni su Domaine La Tour Vieille

Banyuls

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 (Très bon vin)

Area classificata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul vino :

Come un vecchio porto. Gli aromi si evolvono al punto giusto e l'equilibrio è sapiente e ben calibrato.

Informazioni sul dominio :

Strutturati su una dozzina di parcelle e altrettanti ettari, gli spettacolari vigneti di questa tenuta sono piantati principalmente su ripidi pendii di argilla e scisto affacciati sul Mediterraneo. È un'azienda con una lunga tradizione, ma che sembra essersi esaurita negli ultimi anni Annate

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Aree classificate (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Immaginatevi, sui pendii che si affacciano sul Mediterraneo, una piccola terrazza accanto alla cantina e all'aria aperta, delle latte di signora esposte al clima. Una parte della futura Reserva vi aspetta. Certo, è solo una percentuale del blend che andrà a completare il vino invecchiato per 6 anni in botte, ma è "il" tocco originale. Questo Banyuls scuro e tendente al mogano, con i suoi aromi di frutta in confettura, cacao e spezie, è elegante grazie alla sua buona freschezza e ai suoi tannini fini.

Informazioni sul dominio :

Creata nel 1982, questa tenuta di 13 ettari riunisce i vigneti di Vincent Cantié (a Collioure) e Christine Campadieu (a Banyuls), entrambi provenienti da antiche famiglie di viticoltori. La tenuta si affaccia sul mare sulle alture di Collioure. È un produttore costante di vini dolci naturali e di vini secchi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)

Valutazione delle proprietà (guida 2015) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Un superbo Banyuls prodotto con il 90% di Grenache e il 10% di Carignan, il NV Banyuls Reserva (parte dell'assemblaggio è stato vinificato fuori dalla cantina, cioè al sole) è di colore rubino, con abbondanti note di fichi secchi e prugne, mandorle, arancia amara, cioccolato e spezie dolci, accompagnate da un palato di medio corpo, rotondo, morbido e complesso. Questa pregiata bottiglia ha molto carattere, è perfettamente equilibrata e si conserva per 5-8 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 91/100

Aree classificate (guida 2022) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Più marittima e affascinante con il suo leggero rancio, la Reserva è fine, gourmand con un palato aromatizzato al cacao sostenuto da spezie fini.

Informazioni sul dominio :

Vincent Cantié si impegna a fondo nell'esigente viticoltura della Côte Vermeille. Il suo obiettivo è quello di tradurre l'espressione delle uve (prima fra tutte la Grenache Noirs) coltivate su argilla e scisto in vini sia secchi che maturi. I vini secchi sono ora notevolmente affidabili e i Banyuls sempre di grande successo.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5

4.1/5

su 11 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ERIC G. Pubblicato su 26/12/2020

Un Banyuls molto fine con aromi di buccia d'arancia candita, cacao e pasta di mele cotogne. Consigliato senza riserve...

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ROBERTO P. Pubblicato su 16/01/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 15/08/2023

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 05/07/2022

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 19/12/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FABIO G. Pubblicato su 26/08/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e parere di Mme PERNELLE M. Pubblicato il 10/03/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. WOLFGANG S. Pubblicato su 31/12/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 10/06/2020

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. VINCENT B. Pubblicato su 18/05/2020

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