Clos Saint Sébastien - Collioure Empreintes rouge 2023
90/100
RVF
91/100
James Suckling
«Un pasto completo!»
«Un rosso strutturato, fruttato e gessoso con note di bacche, timo essiccato, foglie di alloro, carne arrosto e spezie da cucina. È di medio corpo con tannini polverosi. Presenta un carattere fruttato succoso al centro e un'evoluzione più seria verso il finale masticabile.» (James Suckling 2024)
Acquista i tuoi vini Clos Saint Sébastien al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Espressivo e armonioso, bella intensità di frutti rossi (ribes nero, more, mirtilli), note di cioccolato
Bocca
Vino pieno, ricco, denso ed equilibrato tra la potente struttura tannica e una notevole freschezza.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un pollo al vino rosso, un agnello da latte arrosto al timo, filetti di anatra all'arancia, un cappone ripieno di frutta secca...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Recentemente rilevata, questa tenuta si estende su una ventina di ettari e si afferma come molto moderna, sia nella produzione dei vini che nell'approccio di marketing, con confezioni "ispirate" e soprattutto un negozio-bistrot sul porto di Banyuls che permette di valutare i prodotti sul posto. Situata nel cuore della valle di Roume, la cantina accoglie le uve provenienti da sette appezzamenti distribuiti su diversi terroir della denominazione, consentendo di sfruttare le complementarità nella vinificazione. Se il loro marketing si dimostra molto intelligente, nei vigneti viene preservata la conoscenza ancestrale della coltivazione, con la conduzione delle viti prevalentemente a vaso o a palo.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Piriou e Romuald Peronne, l'enologo, si sono associati per acquistare il Dom. Saint-Sébastien nel 2008, ribattezzato Clos Saint-Sébastien nel 2014 dopo l'acquisizione del Clos Xatard. Sono entrati nella Guida con grande successo grazie alle loro annate di Collioure. A Banyuls gestiscono un ristorante con terrazza affacciato sul porto, Le Jardin de Saint-Sébastien, e propongono una gita in barca per scoprire dal mare i 20 ettari del loro vigneto terrazzato. La loro carta dei vini comprende esclusivamente Collioure e Banyuls.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2024) Citata
A proposito del vino:
Ci piace la semplice raffinatezza di Empreintes.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Un vino rosso strutturato, fruttato e gessoso, con note di frutti di bosco, timo essiccato, foglie di alloro, carne arrosto e spezie da forno. È di medio corpo, con tannini polverosi. Presenta un carattere fruttato succoso al palato e un'evoluzione più seria verso un finale morbido. Da bere o conservare.
PREZZO IMMOBILE
17
.90
Cash Back | 2.00%