Domaine du Mas Blanc - Signature 2014

Name: Domaine du Mas Blanc - Signature 2014
Brand: Domaine du Mas Blanc
Rating: 4 (6 reviews)

Collioure|Vino bianco

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (6 clienti)

Tutto il terroir della Côte Vermeille si esprime in questo grande bianco secco, dove le 4 varietà di uve che compongono il suo assemblaggio gli conferiscono tutta la sua originalità e le sue qualità. Un bianco splendidamente fresco con un lato sensuale non privo di fascino. Le note intense e fini di iodio e limone suggeriscono un accompagnamento a sardine ripiene e grigliate.

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Signature

Annata

2014

Designazione

Collioure

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

40% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 10% Marsanne, 10% Tourbat, 10% Roussanne

I terroir

90% su terreni scistosi e sabbiosi

Viticoltura

cura meticolosa, dalle giovani viti

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

pressatura, decantazione a freddo, fermentazione in parte in botti nuove

Allevamento

in un unico pezzo, con agitazione per due mesi prima di imbottigliare

Degustazione e abbinamento

Occhio

un attraente colore giallo oro chiaro e brillante

Naso

fresco e lusinghiero, profumo di agrumi con sfumature legnose

Bocca

rotondo e morbido, con molto corpo, aromi di limone e un finale fresco e lungo

Servire

a 11°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2017

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, pesce in salsa bianca o come aperitivo...

Domaine du Mas Blanc

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Collioure

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Opinione degli esperti

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine valutato 2**Stelle (produzione di successo)

Informazioni sul dominio :

Il Dr. Parcé ha indubbiamente lasciato la sua impronta sulla tenuta e sull'intera denominazione di Banyuls, basandosi sui suoi magnifici terroir scistosi. Finora i collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, davano una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2011) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 6 recensioni