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Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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4 / 5 (1 clienti)

Con aromi di prugna secca e frutta stufata, il Cosprons Levants 2012 presenta note di cioccolato e moka. Un vino robusto ottenuto da tre varietà di uve dal carattere forte: Syrah, Mourvèdre e Grenache. La buona acidità e i tannini setosi dimostrano il potenziale di invecchiamento di questo vino, che va gustato subito.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Cosprons Levants

Annata

2012

Denominazione

Collioure

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache

I terroir

argilla scistosa

Viticoltura

rese di 35 hl/ha

Raccolta

manuale

Vinificazione

uve vinificate insieme, diraspatura, follatura, macerazione di 15 giorni, fermentazione controllata

Affinamento

in botti di rovere per 1 anno

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino scuro

Naso

espressivo, con aromi di prugna secca, frutta stufata, moka e cioccolato

Bocca

Buona acidità. Tannini setosi. Rara e speziata.

Servire

decantare a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con agnello arrosto in salsa, anatra in salsa Collioure, pernice, selvaggina in salsa, piatti al tartufo, carni marinate...

Domaine du Mas Blanc

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Collioure

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Il Dr. Parcé ha lasciato un'impronta indiscutibile sulla denominazione Banyuls e sull'intera regione, grazie ai suoi magnifici terroir scistosi. I collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora dato una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4 / 5

su 1 recensione

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Voto e recensione di M. FABRICE A. Pubblicato il 12/03/2019

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