Domaine de la Rectorie - Collioure L'Argile 2023
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
"Un bianco modellato su fiori bianchi e note di iodio!
"Un Collioure bianco ben composto, preciso e saporito. Al naso presenta aromi di pere secche, erbe selvatiche e fiori bianchi, che si traducono in un corpo medio con un carattere brillante al centro. Vivace e agile, con un finale lungo, succulento e sapido". (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Rectorie
Cuvée
L'Argile
Annata
2023
Designazione
Collioure
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
90% Grenache Gris, 10% Grenache Blanc
I terroir
Terreni prevalentemente scistosi
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione in barrique
Allevamento
8 mesi sui lieviti con agitazione regolare
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Frutta bianca, note di iodio e anice
Bocca
Denso e salino, fresco e minerale
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, carni bianche, formaggi a pasta dura (mucca, pecora)...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Tornati nella terra di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono fatti conoscere per la prima volta con i banyuls mutés sur grains (vini d'annata, pronti da bere giovani), ai quali hanno apportato una precisione di sapore e un'intensità aromatica prima sconosciute. Jean-Emmanuel è l'incarnazione del rinnovamento della famiglia, essendo arrivato nel 2010. Ha ridotto le dimensioni del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). Le viti sono esposte al sole a diverse altitudini. Ha raccolto la sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido, che vive al ritmo del mare. I bianchi e i rossi secchi sono diventati dei punti di riferimento, con la loro espressione franca e intensa. Salutiamo l'eccezionale consistenza della gamma, nei tre colori e nella VDN, ed è quindi logico che si riguadagni la seconda stella.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un Collioure bianco ben composto, preciso e saporito. Gli aromi di pere secche, erbe selvatiche e fiori bianchi al naso si susseguono in un corpo medio con un carattere brillante al centro. Vivace e agile, ha un finale lungo, succulento e saporito. Bevetelo o conservatelo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 07/10/2024
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