Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2012

Name: Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2012
Brand: Calvet-Thunevin
Rating: 3.9 (16 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (16 clienti)

90/100

Robert Parker

Casa Vinicola "Cuvée Constance" è un assemblaggio di Grenache e Carignan in parti uguali, per metà da uve di proprietà e per metà da uve acquistate. Maturato in vasche di cemento, offre un profilo morbido, puro e armonioso, con intensi aromi di amarena, spezie, crine e liquirizia che si sprigionano nel bicchiere. Imbottigliato solo 2 settimane prima della degustazione, ha comunque mostrato molta sostanza, tannini setosi e un'ottima lunghezza nel finale. Da bere nei prossimi 3-4 anni". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Calvet-Thunevin

Cuvée

Cuvée Constance

Annata

2012

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

50% Grenache, 50% Carignan

I terroir

terreni scistosi

Viticoltura

tradizionale e moderna: potatura a doppio Guyot, diraspatura, sollevamento, eliminazione delle foglie, raccolta del verde

Raccolta

selezione manuale degli acini in vigna e in cantina

Vinificazione

tradizionale. Nessun filtraggio o affinamento

Affinamento

14 mesi in vasche di cemento semi-interrate

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore rosso scuro

Naso

aromi di frutta rossa e nera matura, note minerali, ginepro e cedro, menta resinosa e maggiorana

Bocca

Corpo ricco, consistenza cremosa e un tocco di amarezza, cioccolato fondente e note di pietra e mina. Finale lungo e potente.

Servire

imbottigliato a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2017

Abbinamento cibo-vino

Servire con salumi, carni alla griglia e formaggi.

Calvet-Thunevin

Maggiori informazioni su Calvet-Thunevin

Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 90/100 (Grande vino)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Casa Vinicola Il Côtes Catalanes Cuvée Constance è un assemblaggio di Grenache e Carignan in parti uguali, metà da uve di proprietà e metà da uve acquistate. Maturato in vasche di cemento, offre un profilo morbido, puro e armonioso, con intensi aromi di amarena, spezie, crine e liquirizia che si sprigionano nel bicchiere. Imbottigliato solo 2 settimane prima della degustazione, ha comunque mostrato molta sostanza, tannini setosi e un'ottima lunghezza nel finale. Da bere nei prossimi 3-4 anni.

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 16 recensione