Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2012
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
Casa Vinicola "Cuvée Constance" è un assemblaggio di Grenache e Carignan in parti uguali, per metà da uve di proprietà e per metà da uve acquistate. Maturato in vasche di cemento, offre un profilo morbido, puro e armonioso, con intensi aromi di amarena, spezie, crine e liquirizia che si sprigionano nel bicchiere. Imbottigliato solo 2 settimane prima della degustazione, ha comunque mostrato molta sostanza, tannini setosi e un'ottima lunghezza nel finale. Da bere nei prossimi 3-4 anni". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Calvet-Thunevin
Cuvée
Cuvée Constance
Annata
2012
Denominazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Grenache, 50% Carignan
I terroir
terreni scistosi
Viticoltura
tradizionale e moderna: potatura a doppio Guyot, diraspatura, sollevamento, eliminazione delle foglie, raccolta del verde
Raccolta
selezione manuale degli acini in vigna e in cantina
Vinificazione
tradizionale. Nessun filtraggio o affinamento
Affinamento
14 mesi in vasche di cemento semi-interrate
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rosso scuro
Naso
aromi di frutta rossa e nera matura, note minerali, ginepro e cedro, menta resinosa e maggiorana
Bocca
Corpo ricco, consistenza cremosa e un tocco di amarezza, cioccolato fondente e note di pietra e mina. Finale lungo e potente.
Servire
imbottigliato a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Servire con salumi, carni alla griglia e formaggi.
Calvet-Thunevin
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 90/100 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Casa Vinicola Il Côtes Catalanes Cuvée Constance è un assemblaggio di Grenache e Carignan in parti uguali, metà da uve di proprietà e metà da uve acquistate. Maturato in vasche di cemento, offre un profilo morbido, puro e armonioso, con intensi aromi di amarena, spezie, crine e liquirizia che si sprigionano nel bicchiere. Imbottigliato solo 2 settimane prima della degustazione, ha comunque mostrato molta sostanza, tannini setosi e un'ottima lunghezza nel finale. Da bere nei prossimi 3-4 anni.
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 16 recensione
Voto e recensione di M. J CHRISTOPHE D. Pubblicato il 23/11/2015
frutta e sole, un vino pieno e generoso!
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Voto e recensione di Mme ELIZABETH B. Pubblicato il 19/09/2015
Servito a fine maggio 2015 Eccellente su un topo di agnello confit e per il rapporto qualità-prezzo
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Voto e recensione di M. THOMAS Y. Pubblicato il 03/05/2020
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Voto e recensione di M. FREDERIC C. Pubblicato il 11/11/2019
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Voto e recensione di M. PHILIPPE T. Pubblicato il 10/10/2019
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Voto e recensione di M. DANIEL G. Pubblicato il 15/05/2019
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Voto e recensione di M. LIONEL D. Pubblicato il 29/03/2019
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Voto e recensione di M. MARC P. Pubblicato il 09/08/2018
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE D. Pubblicato il 24/05/2018
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Voto e recensione di M. JEAN JACQUES D. Pubblicato il 09/04/2018
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