1jour1vin

Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

-

92/100

Tim Atkin

frutti neri
carattere
vino a lunga conservazione

Annata "A che rivela tutta la sua personalità!

"Un rosso corposo, solido, molto ben fatto, invecchiato per due anni in botti di rovere, con un'intensa espressione di frutti neri molto maturi". (Le Guide Hachette 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Casenove

Cuvée

La Garrigue

Annata

2019

Designazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache

I terroir

Terreni argillosi, terrazze di ghiaia

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura in testa ai tini, fermentazione senza solfiti e macerazione per quattro settimane, frequenti irrigazioni dell'intero cappello.

Allevamento

Carignan e Grenache 30 mesi in vasche di cemento e smaltate, Syrah: 15 mesi in vasche smaltate e 15 mesi in botti da due e tre vini.

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore scuro con riflessi rubino

Naso

Profumi di frutta rossa e nera, liquirizia e pepe

Bocca

Serio e complesso, con profondi sentori di frutta nera, essenza legnosa e bosco.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse grigliate o arrostite, verdure mediterranee come peperoni e melanzane, o con spezie...

Domaine La Casenove

Maggiori informazioni su Domaine La Casenove

Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2023) 1*Stella (vino di grande successo)

Informazioni sul vino :

Un rosso corposo, solido e molto ben fatto, maturato per due anni in botti di rovere, con un'intensa espressione di frutta nera molto matura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.

Tim Atkin

Tim Atkin

Voto 92/100

Informazioni sul vino :

Lo stesso uvaggio del "si", ma con un po' più di ampiezza e peso. Il Carignan di 75 anni offre magnifici aromi di violetta, iris e mirtillo. Al palato è piuttosto denso, ma con un buon equilibrio, tannini polverosi e un finale finemente erbaceo, dovuto ai terreni carichi di pietre delle Aspres.

Recensioni dei clienti

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