Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
2*Étoiles
Hachette
«Un bianco molto buono (Hachette)»
«Una cuvée definita "solidale" nata da un assemblaggio (macabeu, grenache bianco, viognier) scelto da una giuria composta da 80 donne. Nel bicchiere, un bianco molto piacevole, floreale, fruttato e minerale, che offre vivacità, volume, grande persistenza e un equilibrio molto sicuro. Si abbina bene con un ceviche o un polpo alla griglia. » (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Colore giallo chiaro e limpido con riflessi argentati
Naso
Fresco e fruttato, frutta esotica, pesca bianca, sentori floreali, piccoli dolci inglesi, leggermente tostato e burroso.
Bocca
Ampio, rotondo, cremoso, croccante sui fiori bianchi, leggermente acidulo, un po' tostato sui frutti bianchi, bella freschezza, finale lungo con una punta di salinità.
Servire
Tra 14 e 16 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo in abbinamento a ceviche, sushi, paella, orata al forno, pollo al curry, formaggio fresco di capra...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Una cuvée definita «solidale» nata da un assemblaggio (macabeu, grenache bianco, viognier) scelto da una giuria composta da 80 donne. Nel bicchiere, un bianco molto piacevole, floreale, fruttato e minerale, che offre vivacità, volume, grande persistenza e un equilibrio molto sicuro. Si abbina bene con un ceviche o un polpo alla griglia.
Informazioni sulla tenuta:
Il villaggio di Cases-de-Pène prende il nome da un eremo del X secolo costruito su una roccia calcarea (penaen in catalano) che chiude la valle dell'Agly. I terreni neri scistosi si alternano all'ocra dei terreni argilloso-calcarei, formando due splendidi terroir su cui lavorano una ventina di viticoltori della cooperativa locale, fondata nel 1942 e che rappresenta 280 ettari di vigneti.