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Domaine Clot de l'Oum
Le domaine du Clot de l'Oum c'est l'histoire de deux frères unis par leur passion pour le vin et qui décident en 2020 de reprendre cette exploitation du Roussillon.
Vignoble d'altitude de 12 hectares, le domaine du Clot de l'Oum est certifié en Agriculture Biologique.
Le sol est principalement recouvert de granitiques avec la présence de schistes et de gneiss, grâce à la diversité des microclimats et des expositions, les cuvées du domaine du Clot de l'Oum ont chacune une identité singulière.
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Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021
Côtes du Roussillon Villages Caramany|Vino rosso|Bio
5/5 (1 avis)
92/100 Coup de Cœur RVF
"La Compagnie des Papillons" è un blend di Syrah, Grenache e Carignan. Una bella espressione di fichi freschi e lamponi selvatici al naso. Al palato è sottile, con una grana fine di tannini. Finisce con una sensazione di pepe bianco e alloro". (Le Guide RVF 2024)