Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

La Compagnie des Papillons è un blend di Syrah, Grenache e Carignan. Una bella espressione di fichi freschi e lamponi selvatici al naso. Il palato è snello, con una grana fine di tannini. Termina con una sensazione di pepe bianco e alloro.

Casa Vinicola Informazioni su :

Arthur ed Eddy Bertrand sono arrivati a Belesta nel 2020 per subentrare a Eric e Lèia Monné, i precedenti proprietari. Casa Vinicola Provenienti dalla Provenza, questi due fratelli hanno avuto l'idea di rilevare un'azienda a misura d'uomo nel bacino del Mediterraneo. Le Clot de l'Oum era una scelta ovvia per loro, con i suoi 12 ettari di vigneti di oltre 20 anni. Il vantaggio principale? La posizione in altitudine, tra i 300 e i 600 metri. Appassionati dei terroir del Roussillon, i loro vini esprimono le caratteristiche tipiche dei vitigni mediterranei coltivati su terreni di scisto, granito e gneiss. In cantina utilizzano pochissimo zolfo. Lavorano senza affinamento né filtrazione, utilizzando lieviti indigeni.