Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
-
90-92/100
Robert Parker
Il Galamus 2016 è splendidamente maturo, con un naso straordinariamente complesso. complessità in cui il legno e il frutto si rispettano a vicenda. si rispettano a vicenda. Al palato, il vino sviluppa tannini nobili e potenti, combinati con una bella rotondità, conferiscono al vino una grande pienezza. Un vino di carattere!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Grier
Cuvée
Galamus (Magnum)
Annata
2016
Denominazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
I terroir
Terreni scistosi marnosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Dopo la diraspatura senza pigiatura, le uve vengono invasate direttamente. La fermentazione avviene a circa 26°C, con travasi e rimontaggi. Vaschetta per un minimo di 3 settimane, fermentazione malolattica in botti di rovere francese.
Affinamento
In botti di rovere francese
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
1,8 g/l g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Complesso, con un fine equilibrio tra legnosità e fruttuosità
Bocca
Rotondo e corposo, con tannini nobili e potenti che si combinano con una bella rotondità per dare al vino una grande pienezza.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2025+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla cucina orientale (couscous, tajine, polpette di agnello), alla paella, alla torta di olive e pomodori secchi...
Domaine Grier
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 14/20 (Buon vino)
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2019) Citato (Vino di successo)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Nel 2006, la famiglia Grier, proprietaria di un vigneto in Sudafrica rinomato per i suoi spumanti, ha creato un vigneto singolo di 25 ettari nella regione di Fenouillèdes. Hanno affidato le redini a Raphël Graugnard, che mette a disposizione tutta la sua esperienza per produrre vini che simboleggiano la felice unione tra il Vecchio e il Nuovo Mondo.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2018) 90-92/100 ( 2016) (Grande vino).
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Non ancora imbottigliato, il Galamus 2016 è un blend quasi paritario di Syrah, Grenache e Carignan, invecchiato nel 30% di rovere nuovo. Al naso si avvertono note di tostatura, cedro e vaniglia, ma c'è molta frutta ricca e vellutata a bilanciare il tutto. È corposo e maturo, al limite del caldo e dell'eccessivo, quindi va bevuto appena uscito e per i prossimi due anni per le sue qualità edonistiche.
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