Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)
Roussillon
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
« Un vin orange tel un couché de soleil du Sud de la France ! »
Un couleur or orange et des arômes particuliers et gourmands de thé noir, de pain d'épices et de miel relevés par un zeste d'orange. En bouche on découvre un bouquet de fleurs blanches, un peu d'écorce d'orange, de goyave et de mangue. Une explosition de saveurs à découvrir accompagné d'un apéritif dînatoire !
Características
Dominio
Château de Jau
Cuvée
OR Ange
Cosecha
2022
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Roussillon
Cepas
Chardonnay, Viognier, Muscat, Petit Manseng, Gewerztraminer
Viticultura
Traditionnelle et soignée
Vendimia
À maturité optimale
Vinificación
Les moûts des raisins blancs ont été laissés en contact pendant quelques jours avec les peaux, les pépins et les rafles
Cría
Quelques mois sur lies fines en cuve inox
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
Robe or clair
Nariz
Sur un registre aromatique atypique : thé noir, pain d’épices, miel, agrumes confits, zeste d’orange
Boca
Tanins très légers qui laissent une impression de fraîcheur et une subtile acidité
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
S'appréciera à l'apéritif, sur une planche de tapas, un repas méditerranéen ou une cuisine épicée...
Château de Jau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Du bâtiment construit au XIIes. par les moines cisterciens, il ne reste que la superbe tour épousant la roche. Jean et Bernard Dauré ont acheté le domaine en 1974. La magnanerie du milieu du XIXes. abrite aujourd'hui l'Espace d'art contemporain, qui voisine avec l'un des premiers restaurants vignerons créés en France, ouvert l'été. Le vignoble couvre 90 ha.
Comentarios de los clientes
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ANTOINE P. Publié le 19/12/2024
très déçu, aucune amertume caractéristique d'un vin orange, beaucoup de sucre, peu d'arôme, du fruit mais très fondu dans la sucrosité, bof bof, voire prout prout. Re-gouté le 19/12/24 toujours aussi déçu...
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Note et avis de M. ILYA B. Publié le 14/03/2025
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Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 17/01/2025
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