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Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

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agrumi
note mielate
tapas
vino arancione

"Un vino arancione come un tramonto nel Sud della Francia!

Colore arancione dorato e aromi caratteristici e gourmet di tè nero, pan di zenzero e miele, arricchiti da una nota di scorza d'arancia. Al palato, scoprirete un bouquet di fiori bianchi, una nota di scorza d'arancia, guava e mango. Un'esplosione di sapori da scoprire con un aperitivo!

Caratteristiche

Dominio

Château de Jau

Cuvée

OR Ange

Annata

2022

Designazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Chardonnay, Viognier, Muscat, Petit Manseng, Gewerztraminer

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

I mosti di uva bianca sono stati lasciati a contatto con le bucce, i vinaccioli e i raspi per alcuni giorni.

Allevamento

Diversi mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro chiaro

Naso

Una gamma di aromi atipica: tè nero, pan di zenzero, miele, agrumi canditi, scorza d'arancia, ecc.

Bocca

Tannini molto leggeri che lasciano un'impressione di freschezza e sottile acidità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un piatto di tapas, un pasto mediterraneo o una cucina speziata...

Castello di Jau

Maggiori informazioni su Château de Jau

Côtes du Roussillon

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Dell'edificio costruito nel XII secolo dai monaci cistercensi rimane solo la superba torre incastonata nella roccia. Jean e Bernard Dauré hanno acquistato la tenuta nel 1974. Il vivaio di bachi da seta della metà del XIX secolo ospita oggi l'Espace d'art contemporain, adiacente a uno dei primi ristoranti di viticoltori in Francia, aperto in estate. Il vigneto si estende su 90 ettari.

Recensioni dei clienti

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Nota e consiglio di M. ANTOINE P. Pubblicato su 19/12/2024

molto deluso, nessun amaro caratteristico di un vino arancione, molto zucchero, poco aroma, un po' di frutta ma molto mescolata alla dolcezza, bof bof, anche prout prout. Riassaggiato il 19/12/24, ancora altrettanto deluso...

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