Mas Amiel - Origines 2013
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92-94/100
Robert Parker
"Il Côtes du Roussillon Villages Origine è una ripartizione paritaria di Grenache, Syrah e Carignan, invecchiata in un foudre Bourguignon da 40hl. Questo favoloso 2013 rivela un colore viola scuro e note di ribes nero, prugna, inchiostro, liquirizia e legno dolce. Robusto, corposo e superconcentrato, con una consistenza untuosa, rimane ragionevolmente civile al palato, con una leggerissima pesantezza, tannini maturi e una bella freschezza complessiva. Chi cerca vini più eleganti e meno maturi dovrebbe evitarlo, ma noi ne siamo fan" (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Mas Amiel
Cuvée
Origines
Annata
2013
Designazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache noir, Carignan, Syrah
I terroir
pendii di scisti puri e calcoscisti molto filtranti
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura totale. Fermentazione in vasche di cemento, ogni terroir separatamente.
Allevamento
14 mesi in foudres per il Carignan e il Syrah, in vasche di cemento per il Grenache.
Contenuto alcolico
15 %
Degustazione e abbinamento
Naso
con intense note di prugne e ciliegie nere.
Bocca
Cesellato e tonico. Molta morbidezza. Tannini fini. Aromi di lunga durata e finale fresco.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a stufati, tournedos Rossini, prime rib...
Mas Amiel
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante della terra. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2016) 92-94/100 (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato gli assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN ai vertici. Oggi la tenuta è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE K. Pubblicato su 14/03/2018
Nessun piacere ancora all'assaggio: vino troppo giovane, troppo pesante e molto concentrato. Non ancora espressivo dopo 24 ore di apertura (mezza bottiglia). Grande potenziale di invecchiamento. Da gustare tra qualche anno.
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Nota e consiglio di M. DAVID S. Pubblicato su 30/03/2021
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 01/02/2019
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Nota e consiglio di M. PAUL M. Pubblicato su 07/11/2017
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