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Domaine Seguela - Cuvée Jean Julien 2014

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

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È un rosso potente, che offre tutta la complessità aromatica dei profumi di gariga e frutta rossa. Al palato, l'espressione del frutto è accompagnata da una sensazione morbida, carnosa e delicatamente tostata, con tannini fini, vivaci e discreti. L'affinamento parziale in botte aggiunge complessità e lunghezza, mentre l'affinamento in vasca conserva tutta la vivacità delle uve appena raccolte... Un grande successo!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Seguela

Cuvée

Cuvée Jean Julien

Annata

2014

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

60% Syrah, 20% Carignan (vieilles vignes de 90 ans), 20% Grenache Noir

I terroir

Scisti scagliosi, gneiss, miceti, graniti, arene granitiche, terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e meticolosa, senza diserbanti o fertilizzanti chimici

Raccolta

Manuale

Allevamento

12 mesi, 50% in botti e 50% in tini

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Potente, con sentori di gariga e frutti rossi

Bocca

Fruttato, elegante e delicato. Tenero e carnoso, delicatamente tostato, con tannini fini, vivaci e discreti.

Servire

AT 19°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con agnello, selvaggina, carni rosse...

Domaine Seguela

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Côtes du Roussillon

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. ALEXANDER B. Pubblicato su 04/03/2019

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