Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89-90/100
RVF
"Questa cuvée dalla consistenza vellutata si è già fatta un nome!
"Bella densità di frutto, ribes nero, mirtillo, rimane acido e succoso, ricordando la sua origine ripida e ventilata e il suo esclusivo affinamento in cemento". Il palato è all'unisono, denso e dinamico nella sua proposta tattile. Prezzo molto interessante". (La RVF n°682, luglio - agosto 2024)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Semper
Cuvée
Famae
Annata
2023
Denominazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Carignan noir, 30% Syrah et 20% Grenache noir
I terroir
Pavimenti in granito dell'arena
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale in vasche di cemento
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Esprime frutta rossa fresca arricchita da note pepate e speziate.
Bocca
Un'esplosione di frutta rossa trasportata da un corpo vellutato, il suo equilibrio sulla freschezza conferisce una bellissima golosità.
Servire
Decantare a 14-17°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per paté di campagna, cassoulet, tartufi, ecc.
Domaine Semper
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Guide Vert (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Discreta tenuta familiare situata a Maury, dal 2015 è nelle mani di due fratelli, Florent e Mathieu Semper. Il vigneto di 27 ettari è piantato principalmente sullo scisto nero di Maury e sull'arena granitica di Lesquerde. Casa Vinicole I due viticoltori hanno costruito questo bel patrimonio acquistando alcuni vigneti che erano destinati all'abbandono, oltre ad alcuni bei vigneti di collina un po' trascurati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 89-90/100
Informazioni sul vino :
Bella densità di frutto, ribes nero, mirtillo, rimane acido e succoso, ricordando la sua origine ripida e ventilata e il suo affinamento esclusivamente in cemento. Il palato è all'unisono, denso e dinamico nella sua proposta tattile. Un prezzo molto interessante. (La RVF n°682, luglio-agosto 2024)
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