Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2022
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88/100
RVF
"Un vero piacere
È un vino rosso delizioso e facile da bere. Olivier Pithon è alla ricerca di frutta e rotondità per dare il massimo piacere. "Pepato e succoso, il Mon P'tit Pithon rouge è un succo tenero, morbido e delizioso". (Le Guide RVF 2024) Da bere esclusivamente con gli amici!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Olivier Pithon
Cuvée
Mon P'tit Pithon
Annata
2022
Denominazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache, Mourvèdre et Syrah à parts égales
I terroir
Argilla-calcare e ghiaia
Viticoltura
Vino biologico certificato, ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Affinamento
7 mesi in vasche di cemento e acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Sui frutti rossi freschi
Bocca
Rotondo, fruttato e leggero
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con i salumi o in un contesto conviviale...
Domaine Olivier Pithon
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Fratello del famoso Jo Pithon, figura di spicco dei Coteaux du Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove la sua avventura è iniziata nel 2001. Fervente biodinamista, conferisce alle sue annate un'identità precisa, con vini deliziosi e facili da gustare.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 88/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Pepato e succoso, Mon P'tit Pithon rouge è un succo tenero, morbido e delizioso.
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa è la storia di un viticoltore dell'Anjou, con un passato nel Bordeaux, che nel 2000 si è innamorato del villaggio di Calce. Nel 2001, Olivier Pithon ha trovato circa 7 ettari nella zona e ha immediatamente acquistato il suo primo dinamizzatore per applicare le pratiche biodinamiche. Casa Vinicola sarà certificato nel 2010. Ora si estende su 22 ettari in tre aree con geologie distinte (scisto, marna e argilla-calcare). La cantina, costruita fuori dal paese, permette inoltre all'enologo di vinificare la sua piccola azienda con uve provenienti da viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono pieni di fascino, con una bocca molto delicata e una grande energia. Sempre gioiose, espressive e succose, queste cuvée sviluppano una maggiore polpa e tensione con l'invecchiamento. Casa Vinicola Un punto di riferimento.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 15/02/2024
Un piccolo vino primaverile per gli amici, senza fronzoli, leggero, rotondo e facile al palato, che offre un delizioso succo con freschi sapori di frutta rossa, sfumati da un pizzico di spezie pepate, e uniti da una punta di acidità fino al finale diffuso. Nessun tannino, nessuna complessità. Un vino da consigliare a tutti coloro che vogliono godersi un pasto semplice senza spendere troppo. Leggermente fresco, è così tenero e digeribile da poter essere condiviso subito con gli amici, con tapas a base di maiale iberico. Punteggio = 3,9.
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Voto e recensione di M. COLIN I. Pubblicato il 09/02/2024
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Voto e recensione di M. RAPHAEL G. Pubblicato il 19/01/2024
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